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世界上最浓郁的巧克力冰淇淋
这个配方是每个做巧克力冰淇淋的人都在苦苦追求的结果：在冰淇淋中尽可能多地加入巧克力，同时又不使冰淇淋面目全非。人们常说它吃起来像松露巧克力的馅儿。 配方出自詹妮所著的《我爱冰淇淋》(北京科技）（Jeni's Splendid Ice Creams at Home冰淇淋 68291 浏览 -
自己动手，做媲美哈根达斯的冰激凌
家庭做冰激凌，无外乎加热版和打发版两种，我更喜欢打发的！厚实，绵软，用料足，绝对不输哈根达斯的口感！之前做牛奶加热版的比较多，主要是担心热量的问题，但是牛奶做的怎么搅拌也会有冰渣出现，今天的方子我自己做了改动，吃得到的朋友都狂赞好吃，一点儿冰渣没有。关键是，用料真的很足！！！！ 我一般用料的比例是两份淡奶油一份鸡蛋，炼乳或是砂糖一边儿做一边儿尝尝，达到自己喜欢的甜度就行了。做这种东西真的没冰淇淋 54110 浏览 -
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