蛋奶布丁

鸡蛋:
1个
牛奶:
130ml
细砂糖:
25g
1
牛奶和砂糖小火加热,并不断搅拌,知道砂糖完全融化
2
牛奶静置到温温的状态,倒入打散的鸡蛋搅拌均匀
3
搅拌好的蛋奶液反复过筛几次,直到顺滑无泡沫
4
倒入模具
5
把蛋奶模具放入烤盘,并在烤盘中注入没过容器1/3的清水
6
烤箱预热170度,水浴法烤25-30分钟即可
  • 本文分类:布丁
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  • 发布日期:2024-01-29 13:07:58
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