酸甜炸茄子

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紫茄：

一条

面粉：

适量

鸡蛋：

一个

水：

少量

番茄酱白醋蚝油白糖：

个人口味增减

1

茄子去皮，分成两段，对半切开切长条。用盐杀杀茄子的水分

2

面粉加鸡蛋搅拌均匀，加少许水，确保茄子裹上面糊

3

锅子倒油起火，等油烧热后把茄子裹上面糊放进去炸至两面金黄捞出

4

把番茄酱蚝油白醋糖加少许水搅拌均匀，倒入干净的锅中加炸好的茄子翻炒起锅。

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本文分类：酸甜
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发布日期：2024-01-29 13:09:33
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