咕噜肉
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来源：互联网
Tip：其实应该买彩椒比较好看，可惜市场里面只有绿色的没有红的黄的。郁闷。如果不是夏天买不到菠萝用菠萝罐头也可以。
菠萝：
适量
里脊肉：
适量
青椒：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
淀粉：
适量
油：
适量
鸡蛋：
适量
面粉：
适量
番茄酱：
适量
米醋：
适量
糖：
适量
1
肉切成1厘米到1.5厘米见方的小块，菠萝和青椒都切得差不多大小
2
用生抽、盐、淀粉、油先把肉腌一会。大概二十来分钟就可以了
3
然后打一个鸡蛋，把肉和鸡蛋拌匀。然后在面粉里滚几圈，均匀的沾上面粉
4
把沾了面粉的肉过油炸。然后捞出来备用
5
大概三勺番茄酱，两勺米醋，一勺生抽，一勺糖，加清水，调成料汁。热锅，不用倒油。倒入料汁，中火烧开，冒泡的时时候倒入淀粉，拌匀，稍微熬一会儿，看上去有点粘稠就可以了。把炸好的肉、菠萝，青椒放进去翻炒，让他们都挂上汤汁，然后就可以出锅了
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