胡萝卜紫菜肉卷
87111 阅读
0 评论
46 点赞
来源：互联网
紫菜片：
2张
胡萝卜：
1个，中型
肉馅：
250克（肥瘦2:8）
葱：
20克
生姜：
5克
味极鲜酱油：
20克
料酒：
10克
盐：
适量
干淀粉：
30克
1
将肉馅放到菜板上用到再剁的更细腻粘稠一些
2
然后放入生姜末、葱末、料酒和酱油搅打上劲
3
放入盐和干淀粉还是顺着原来的方向搅拌均匀
4
将胡萝卜洗净取几条见方的长条，其余的都切碎成细末
5
将胡萝卜细末放入肉馅中
6
拌匀
7
取一片紫菜平铺，取拌好的肉馅的1/2均匀的抹在紫菜片上
8
取胡萝卜条放在紫菜片的一端
9
卷起成紫菜肉卷
10
将卷好的紫菜卷放入蒸锅中大火蒸10分钟，取出晾凉，再切片
