干锅土豆鸡肉
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来源：互联网
土豆：
一个
鸡腿：
一个
蒜薹：
一小把
蚝油：
一大勺
盐：
1/2小勺
胡椒粉：
1/2小勺
干辣椒：
几个
蒜：
几粒
1
土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片
2
锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出
3
放土豆片煎至表面泛黄盛出
4
鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒
5
把土豆片，蒜薹回锅，加入蚝油，盐，胡椒粉翻炒均匀
6
转入干锅，加热上桌即可
