来一个五香牛腩煲
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来源：互联网
Tip：因为也要给小朋友吃，所以没放辣椒，如果喜欢辣的可以放辣椒哟。还有嘛我想想。。。牛腩肥一点比较好吃。嗯，没有了。
牛腩：
一块
土豆：
一个
洋葱：
半个
胡萝卜：
一根
花椒：
适量
葱：
适量
姜：
适量
八角桂皮：
适量
1
因为晚上时间不够了，所以我牛腩切块就放进高压锅里。要是时间充足我还是倾向砂锅小火慢炖。放入水，姜片，八角桂皮，料酒，炖熟。
2
土豆胡萝卜洋葱统统切小块，油里炒一下
3
炖熟的牛腩块捞出来放进小沙煲，放入2中的材料，再把花椒八角桂皮炒香，倒在沙煲里，加入些许生抽老抽，加一些刚刚高压锅里炖牛肉的水，再加点冰糖，开大火转小火炖到差不多水还剩一点，看上去浓稠了关火，大概要半小时吧。这个时候土豆神马的也都软了。
4
尝尝味道，基本差不多，若嫌淡嘛加点盐落，最后撒上葱花就ok啦
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