稀卤鱿鱼
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来源：互联网
鲜鱿鱼：
适量
干香菇：
适量
瘦肉：
适量
虾米：
适量
冬笋：
适量
马蹄(荸荠)：
适量
鸡蛋：
适量
胡椒粉：
适量
香菜：
适量
盐：
适量
酱油：
适量
鸡精：
适量
料酒：
适量
1
鲜鱿鱼切成2厘米的方块焯水，冬笋切丝，瘦肉切末，马蹄切粒，干香菇泡发切粒，香菜切段备用。
2
锅里倒入玉米油将切好的材料一起放入锅里炒到八分熟倒料酒，盐鸡精翻炒后加入适量的水烧开。水烧开后放入鱿鱼和虾米将蛋打散均匀倒入汤里搅拌。
3
另一碗将生粉用凉水调均匀倒入烧开的锅里勾芡。(如果调得太稀了，会没什么味道，要是过于浓调很容易结块。这点要操控好。)
4
出锅倒入碗中再撒胡椒粉，最后撒入香菜开吃前将胡椒粉和香菜搅拌一下开吃，味道好西好。
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