平底锅做橙味蛋糕
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来源:互联网
Tip:白砂糖140g我看着这份量吓人、私自改成了100g、感觉一样很好吃、又不是很甜、喜甜的可以不改
材料::
(直径22cm平底锅一个份)
橙子:
两个
A (鸡蛋:
2个打散
白砂糖:
140g)
B (低筋面粉:
150g
泡打粉:
6g)
牛奶:
35ml
无盐黄油(化开):
50g
1
一个橙子去外皮、剥去内皮取出果肉撕碎、尽量控去果汁
2
另一个橙子横切四个园片、做装饰用。切完这四片其实也就剩两头了、我也把它果肉取出放一起了
3
盆里放入材料A、用打蛋器搅拌好后、按牛奶、过筛后的材料B、黄油的顺序分别放入盆里、搅拌均匀。最后放入橙子果肉
4
平底锅里铺好烘培纸、先放入装饰用的橙子圆片、再把面糊倒入锅里、盖好盖子、用最微小的火烤30~40分钟、翻面再烤1~2分钟即可