日式照烧鸡排
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来源：互联网
原料：：
适量
鸡肉：
鸡排肉一块（鸡胸肉也可）
生菜叶：
适量
调料：
适量
酱油：
2大勺
味淋：
2大勺
糖：
1～1.5大勺
1
鸡肉一大块洗净擦干备用。
2
将全部调料混合好备用；生菜叶切丝铺在盘子上备用。
3
平底锅放一勺油大火烧热，将整块鸡肉放进去大火煎一分钟，将鸡皮煎至有点焦黄的状态。
4
转小火，加锅盖继续煎。
5
3、4分钟后翻面，小火继续煎3～4分钟。（可以用刀子切开一点看鸡肉是否煎熟）
6
确认鸡肉熟了之后，加入调料，转中火，将鸡肉在煎锅里来回翻动，确认鸡肉全部蘸上酱汁。
7
待酱汁变粘稠，汁快收干时熄火，将鸡肉取出，切成块状放在生菜丝上装盘即可。
8
吃的时候一定要加美乃滋，和生菜叶一起趁热吃，好味翻倍！
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