牛油曲奇(正统做法,比蓝罐还香)

Tip:1,如果时间到了还没有金黄色,可以酌情再加2-3分钟。2,刚出炉的饼干软软的,等冷却后就自然变脆了。3,可以根据自己口味加入巧克力或果肉干。
无盐牛油(黄油):
175G
糖粉:
100G
蛋黄:
半个
低筋面粉:
250G
香草精(可不加):
几滴
1
黄油切开小块,微波炉加热50秒,趁热搅匀。
2
加入糖粉,蛋黄,香草精,搅拌均匀。
3
加入面粉,揉成团状。
4
把面团做成长条,切片约1厘米厚。
5
烤箱200度,9-10分钟至表面淡淡的金黄色。冷却后就可以享用了!
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