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抹茶酥心软饼干（淡奶油无蛋无黄油版）
多了半盒淡奶油，又不想吃黄油！ 打开冰箱看见盒酸奶，于是脑洞大开动起手来！ 外表是小清新（特别喜欢抹茶的绿） 口感是酥软绵密的，松软又轻盈。不甜腻，还有淡淡的抹茶香。 因为不爱太甜，已经是低糖的配方。 其中一只加了葡萄干，一只裹了红豆沙，味道都不错，大家可以各种创新组合。 过程很详细喔，不清楚留言我会再补充。淡奶油 81640 浏览 -
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淡奶油蛋糕—阿Q私家小厨
消耗淡奶油的绝佳好方法。总统的淡奶油总是一大桶，一次又用不完，马上就会过期，所以一直苦恼于怎么消耗，找了方子，稍做了调整。 有点类似戚风，把玉米油替换成淡奶油。 比较湿润的口感，冷藏更好吃，像轻乳酪蛋糕。 有小伙伴说有蛋腥味，我个人会加几滴柠檬汁，本来写在小贴士的，好像很多人都没注意到，我给更新加到用料里面了。淡奶油 87236 浏览 -
淡奶油打发小窍门（不用盖子也不飞溅哦）
封面图光顾拍照有点打过了，下回有好看点的再重新传上来哈。这个图发出来主要是看盆壁，飞溅的点点很少吧:P更多的是水滴，因为我打发前先用开水烫了下盆和打蛋头。 相信很多人和我一样，刚开始打发淡奶油总是焦头烂额：盆大了打蛋头就一个底碰到奶油，打半天没动静，换个小盆儿吧，溅你一身不说，一不小心还漫出来了。手动打蛋器倒是没这么大动静，但是打50克还行，500克呢恐怕奶油都敲热了还没打发呢≥﹏≤淡奶油 16528 浏览