咸蛋黄火腿意面

火腿:
50g
咸蛋黄:
两个
意大利面:
150g
蒜:
两瓣
橄榄油:
适量
盐:
5g
黑胡椒:
适量
1
先用锅把水烧开,然后放入五克盐和适量的橄榄油,再放入意大利面,不要盖锅盖煮8-10分钟,把煮好的意大利面捞入干净的容器中,最后往意大利面上倒入适量橄榄油拌匀。
2
把咸蛋黄和蒜泥放入碗中,再加入适量橄榄油和黑胡椒进行搅拌。
3
在平底锅中倒入适量橄榄油中小火加热,放入搅拌好的咸蛋黄炒大概一分钟,再放入切好的火腿条炒一分钟,然后把煮好的意大利面放入平底锅中和其他的食材拌匀,最后放入适量的盐和黑胡椒拌匀。
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