上海被炒作成新晋网红的~咸蛋黄肉松青团

糯米粉:
适量
菠菜汁:
适量
咸蛋黄:
适量
肉松:
适量
1
用破壁机打成菜汁,没有买到艾草,麦青,就用菠菜代替了。
2
咸蛋黄蒸熟压碎
3
肉松+咸蛋黄一起搅拌均匀
4
菜汁加热,加入少许食用碱颜色更加鲜艳,加入糯米粉中搅拌。
5
揉成团盖上湿布醒一会。
6
包汤团一样,搓成团。
7
做好的团子上刷上油。
8
水煮开上笼蒸6分钟,根据团子大小调整时间。
9
开锅咯~颜色漂亮吧。
10
包上保鲜膜。
11
网红明星出场了。
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