红枣莲子鸡蛋甜汤

红枣：

适量

莲子：

适量

鸡蛋：

适量

冰糖：

适量

1

红枣用清水浸泡2小时，用水将红枣和莲子清洗干净

2

锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟

3

将冰糖放入，待冰糖融化后，打入鸡蛋，不要搅拌，小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可

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