肉酱凉面
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来源：互联网
Tip：友情提示： 1.煮面条的时候煮约4-5分钟即可，不要太久把面条煮的太软失去口感。 2.菜码可以根据手边食材自由搭配，介绍只为抛砖引玉，不必为其中一种原料大费周折哈。 3.我用的是鸡蛋面，乌冬面也可以哈。不推荐用挂面。
鸡蛋面：
2两
黄豆焖肉：
1/3
佐餐牛肉酱：
一包
黄瓜：
半根
木耳：
2小朵
清水：
适量
1
木耳提前泡发
2
锅中倒入清水，放在电磁炉上，水开后放入面条，泡发的木耳一起煮，这样就不用单独焯水木耳了。适当加一点盐和玉米油
3
煮好的面条，过凉开水，沥干放入碗中。木耳沥干备用
4
母亲牌的牛肉酱一包。一般超市都多见母亲的牛肉干
5
把肉酱挤到面条上，黄瓜切丝码好，木耳切丝码好
6
黄豆焖肉的包装，味道很好，不腻，可以当小零食，黄豆的营养多多，不多说了
7
放入适量的黄豆焖肉，夏日凉面就做好啦
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