酸奶小餐包
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来源：互联网
Tip：水的分量好像少了些，最好再加个10克20克的，不过口感还是不错滴，这面包真的很软很香呢，来看看出炉后的效果吧。
高粉：
280克
酸奶：
100克
鸡蛋：
一个
糖：
35克
盐：
1/2小勺
水：
10克
酵母：
1小勺
黄油：
20克
1
所有原料用后油法揉至扩展
2
发酵至2到2.5倍大
3
发酵好后平均分割成9份，滚圆，松弛15分钟
4
松弛好的面团再次滚圆，放入涂黄油的方形烤盘中
5
入烤箱最后发酵至两倍大，表面刷蛋液，撒上芝麻
6
烤箱预热180度，中层，上下火，烤15到20分钟左右
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