水产-一米美食

麻辣小龙虾

周末回了趟家，没想到一盆新鲜的小龙虾正等着我呢有口福了~不过，清理龙虾真是个麻烦事儿，泡了三四盆水，对着水龙头大力冲了两三回，还是不干净，算了，为了吃别偷懒，拿着小刷子给龙虾一个一个的洗澡吧，披盔戴甲的小龙虾挥舞着钳子，来吧，我为美食而战~

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蒜蓉粉丝龙虾

懒人版龙虾，超市特价的时候买的，做完忘记拍照了，下次补上。这道菜灵感来自餐馆里的蒜蓉粉丝扇贝。

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红烧龙虾

太馋了，吃完才想起没拍照。为了这张照片还特地重新买食材重做了一次。哈哈。。。。

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原味烤龙虾

这道菜非常非常简单～～0失误100美味有木有～吃的就是龙虾原本的鲜味有木有～话说国外喜欢用奶油阿忌廉阿什么的来做龙虾但是对我来说都好腻好腻～奶香味盖住了龙虾的鲜甜味这段时间变的好懒～一般都选着用烤箱做菜了～因为烤盘上铺层锡纸后几乎不用刷盘子有木有！！炒菜的话要洗锅，洗菜铲，擦灶台，擦抽油烟机。。。工序很多有米有！！仓鼠是有懒就偷呀～

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龙虾不论在全世界哪个地方，都是豪华大餐的代名词，任何场合只要一端出龙虾来，都能震住在场的食客，多年前传说中的n大傻，必定有一傻是请客点龙虾。其实呢，在我看来龙虾跟其他的昂贵食材例如燕窝鱼翅比起来，是有本质不同的。龙虾的珍贵之处绝不仅仅在于价钱的昂贵，而在于它独特的口感和味道。龙虾是唯一让我真正体会到‘弹牙’口感的海鲜，那种饱满扎实而又爽利的肉质绝对是难以匹敌的，同时龙虾的鲜味也是一种非常饱和并且层

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