法式国王饼la galette des rois
每年的1月6日,是基督教的重要节日主显节( L'épiphanie),也叫三王来朝节。著名的国王饼la galette des rois就是这个节日代表性的甜点。法国每年会评选出最棒的国王饼。从12月开始,各个甜点店就开始忙着准备国王饼的千层面皮啦~ 法式国王饼la galette des roisX 其实这款经典的法式国王饼并不复杂,不过是千层面做饼皮,中间加了杏仁奶油,传统的做法会在杏仁奶油里
饼
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