汤粥主食-一米美食

献给伴我撑过破产期、懒馋宅永远的好基友--焖面很久很久之前，我，在深夜，看了一条微博，大意是，培根扁豆焖面做多了，欢迎上门自取，地址请私信，配超大诚意清晰成品图。（囧，想多用用逗号。。。）不久前，破产后，开始在家煮饭的生活。买了一个28cm的平底锅、一个木铲、一个大碗、一副筷子，只会摊鸡蛋饼、水煮蛋、柿子炒鸡蛋，楼下超市蔬菜种类不多，有点害怕菜谱中出现煎炸二字，炒菜火候总是掌握不好。没有

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扁豆焖面

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豆角焖面

首先这是次失败的作品，之所以把它作为菜谱处女秀，纯属纪念和鼓励！照片不全尽请谅解。其实本人不爱面条，可自从吃过老哥版和老妈版的焖面，就对那味道念念不忘。最近趁着烹饪烘焙的热乎劲儿决定抖手一试！在公公指点下总结了失败的关键在于：1、选错面条；2、选错锅；3、错误加水量蒸汽不足；4、开盖加水太频繁。希望下次成功！

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豆角焖面

豆角焖面，既有菜又有饭，一举两得，简单快捷！

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丝瓜焖面

其实地球人都知道扁豆焖面←_←但是家里没有扁豆╮(╯▽╰)╭就改良成爱吃的丝瓜，顺手加点火腿肠

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土豆豆角铁锅焖面

北方面食，内蒙古特色家常美食。

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时蔬焖面

冰箱里有什么蔬菜就用了什么蔬菜〒_〒好吃的焖面，午餐晚餐都很方便又简单╮(╯▽╰)╭

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我敢说这真的是正宗的扁豆焖面

吃过很多版本的扁豆焖面但真真儿的觉着这个版本的最好吃，这道面做的时候无需提前蒸，全程都是焖熟的，做好的面入口绵柔鲜香无干涩之感，真的是食指大动，最后结论两个字:好吃！

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铁锅焖面

我老家是北方的，今天学了长辈们做的铁锅焖面！还是小时候的味道！

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豆角焖面

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扁豆焖面

原来家里总做焖面，那时候也没觉得怎样。后来上大学住校，工作后忙碌，直到各自单过我就不怎么吃家里做得饭了。不知不觉焖面的味道就成了我儿时的回忆。之前老妈口述告诉过我怎么做，做过两次都失败了，第一次面条又湿又粘，第二次水少扁豆糊了面条干硬。这次小心翼翼的，终于成功了❤️

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香菇花菜焖面

焖面是山西，河北，内蒙古西部以及河南、陕西喜欢的家常面食，一般焖面使用豆角作为配菜，本款未使用豆角，而是改用花菜和香菇 -------------- 香菇具有增强抗疾病和预防及治疗感冒，预防血管硬化，降低血压，降低血清胆固醇等功效花菜具有防癌抗癌，增强机体免疫等功效 ======== 【拌料】：热水、糖、香醋、麻油、酱油

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炒米饭

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