汤粥主食-一米美食

板栗焖鸭

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蒜苔烧肉汁焖面

除了扁豆焖面，焖面其实可以用各种食材焖，蒜苔，芹菜的味道都很特殊，用来焖面也很好吃！如果有现成的肉汁，或者炒肉专卖多炒出一些汁，用来焖面，既不浪费也好美味！如果你有酱牛肉的汁，红烧肉的汁，各种你喜欢的汁，只需炒几样素菜，加一碗肉汁，就可以做好吃的焖面啦。也可以炒些豆干一起焖，反正都很好吃啦！吃时调入醋和油辣椒，那是又香又爽又辣啊，太好吃了！

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西红柿豆角焖面

西红柿豆角焖面一直是娘亲做的所有东西里我最喜欢吃的。现在一人在外，学会做这个也算是照顾好了自己，不让家人担心了。

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山西焖面

山焖面是山西人喜欢的家常面食，山西也有的地方叫卤面。做法也比较简单，配料主要是豆角和肉，其他随自己喜好而加。一锅下来，有荤有素，有蔬菜也有主食，非常适合小家小口的做着吃。

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素焖面

豆角土豆西红柿焖面

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内蒙正宗铁锅焖面

作为内蒙人最喜欢吃的无非是烩菜、焖面、烧麦、杂碎,就是换着吃每天也不会觉得腻,看厨房里也有朋友发焖面,但就是觉得不正宗,而且还感觉舌尖上的中国里面的焖面都不是我们平时家里做出的感觉,有些变味.

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茄子焖面

茄子焖面。。。扁豆焖面衍生出来的。。。

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山西焖面（妈妈的菜谱）

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山西脂油饼

今天再介绍山西的另一种传统风味饼——“山西脂油饼”，“脂油饼”制作好后色泽鹅黄，层次分明，清香味美，松嫩爽口，很受山西老百姓的欢迎，尤其在农历“二月初二”龙抬头的日子，更是山西人必吃的食物。第一：“脂油饼”选料精细，讲究营养。选择上等精面粉、猪板油、葱花为主料，具有较高的营养价值。精粉含有人体所需的大量糖、蛋白质和多种维生素，是供给人体热能最经济的来源；猪板油含有人体急需的脂肪；葱是主要的调味品

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豆角焖面

嫁个一个北方汉子，意味着从此我洗手做羹汤的方向是各类北方好吃的。我们家汉子来自遥远的新疆，还记得那年新婚第一年的春节乘坐了三天四夜的火车达到那里，满世界的冰天雪地，白茫茫的，天寒地冻。到那儿的第一餐，是当地哈萨人开的一家家常小吃店，他点了一份过油肉拌面，以解他的相思之苦。过油肉拌面，在我看来其实就是回锅肉拌面，不过它与南方的面条不一样，胜在够劲道，实打实的手工面，劲道的最大关键源自他们当地出产的

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