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洋葱炒大肠

洋葱炒大肠

这道菜一家人吃了无不叫好吃；一向挑剔的老婆也赞不绝口！
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酸辣肥肠

酸辣肥肠

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重庆辣子肥肠

重庆辣子肥肠

辣子肥肠是一道重庆的江湖菜，这道菜最大的特点就是麻辣爽口。 在我们重庆，习惯把猪大肠叫做肥肠，听上去油腻腻的，但只要处理好了，吃起来一点也不会油腻。肥肠的做法有很多，比如说红烧，干煸，火爆，酱烧，卤制等等，其中我觉得要数辣子肥肠（也就是火爆）最好吃，因为这种做法先要将肥肠用水煮熟，再加上放了很多辣椒和花椒吃起来麻辣可口，还能去掉大肠的腥味，吃上去有麻又辣，很是好吃，每次都要吃掉一大盘。
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湘菜小炒肥肠

湘菜小炒肥肠

冬天除了腊肉香肠，还有很多腌制腊味，其中腌肥肠最喜欢啦，妈妈小炒一份我可以喝不少自家酿制的葡萄酒，做法很简单，现在介绍基础做法，喜欢吃蔬菜的，也可以往里面再加藠头或者红萝卜，这些都是开春会有的
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炒大肠

炒大肠

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家常溜肥肠

家常溜肥肠

详细步骤请看本期视频。
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红烧青椒肥肠

红烧青椒肥肠

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粉蒸肥肠

粉蒸肥肠

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尖椒炒肥肠

尖椒炒肥肠

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双椒炒大肠

双椒炒大肠

猪大肠从小就喜欢吃，是道不错的下饭菜，不过有点油腻，喜欢吃猪肠子又不怕油腻的朋友可以试试。
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红烧肥肠面

红烧肥肠面

肥肠面我的最爱之一
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红烧肥肠（超详细，零失败制作）

红烧肥肠（超详细，零失败制作）

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酸菜炒大肠（清洗猪大肠的小贴士）

酸菜炒大肠（清洗猪大肠的小贴士）

很好的一个下饭菜，就是清洗猪大肠时候有点麻烦。嘴巴馋的时候，看到有猪大肠就会自己买来炒。这个菜主要是看火候，电磁炉就别考虑了。要煤气炉，大大火来炒才够味
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爆炒肥肠

爆炒肥肠

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尖椒肥肠

尖椒肥肠

人生最爱啊
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肥肠酸辣粉

肥肠酸辣粉

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溜肥肠

溜肥肠

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爆炒肥肠

爆炒肥肠

肥肠是我们全家人的大爱，怎么做都爱吃，为了避免太油腻，肥肠上的油，在洗的时候我全部都给去掉了，这样虽健康点，却少了原有的香味，很难两全。
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辣椒炒猪大肠

辣椒炒猪大肠

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香辣肥肠

香辣肥肠

根据“璐稔的厨房”干锅肥肠的菜谱来改编的。 对于我这种重口味的人来说，太好肥肠这一口了，尤其是这种香辣口味的，超级下饭。
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