肉类-一米美食

干葱蒜子土鸡煲

热热的鸡煲端上餐桌，在掀开盖子的那一刻，浓浓的香气扑鼻而来，鸡肉香滑细嫩，蔬菜鲜味十足，这样的美味，你怎能拒绝? 找到一个很土很土的砂锅,材质就像瓦片一样的粗糙，第一眼就看上了它，喜欢那种质朴、很自然的感觉，看到它就会想到农家的饭菜，是用那种最质朴的厨具，烹饪出最原汁又美味的食物。上星期去农庄吃饭，那米饭是用老式的小鼎锅烧煮的，感觉就是不太一样。

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土鸡焖土豆

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电饭煲焗土鸡

最便捷的烹鸡妙法，没有之一！当掀起锅盖，香味顺着鼻孔钻进脑子里，鸡肉嫩滑浓香鸡骨都入味。如果整鸡入锅吃时用手撕更有乐趣，孩子最喜。这次我把鸡斩大块只是为方便食用。

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黑木耳烧土鸡

黑木耳烧土鸡~ 用的新鲜土鸡和干木耳，烧出的鸡嫩而细滑，木耳表面附着浓浓的辣汁，配上冒着热气的白米饭和一碗最简单的番茄蛋汤，下班回来的妈妈很开心~~~童鞋们快学起来做给爱的人吃~~~

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茶油炒土鸡

湘菜经典之一

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清炖黄油土鸡

一块姜、一勺盐，好食材要用“减法”来烹饪

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杂菌土鸡煲

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小笨鸡炖土豆（红烧家庭做法）

小笨鸡肉质柔韧，营养丰富，味道鲜香。用最家常的做法简单，而且好吃。做好后，一扫而光?

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土鸡汤

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自制盐焗鸡（电高压锅版）

盐焗鸡是梅州特产，每次去到会大饱口福。可是有时也会想吃这道菜，赶快在下厨房找找厨友的做法。尝试了三次都非常成功，自己改良了一些做法，也来分享一下。

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土鸡炖墨鱼

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蒸血

吃了对身体有好处补血还可以清理血液里的垃圾

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妈妈的传授 ——猪血酸菜

今天妈妈去菜市场心血来潮看到猪血好好吃的样子！于是就买了～本健完身的我晚上不打算吃的！结果结果，去厨房溜达就看到在煮，啧啧超想吃的！忍不住了！忍不住了！

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菠菜猪血汤

原本很爱的一道暖汤。因为听说菠菜和猪血都很补血，猪血还有润肠排毒的功能。不过也有很多人说猪血很脏。可以找到的资料都是中医传统流传下来的，并没有科学验证。所以还是慎重，至少不要吃的太频繁吧。

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红烧血豆腐

猪血通常被制成血豆腐，是最理想的补血食品之一。人们把它称为“液体肉”。猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。

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小炒猪血

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炒猪血

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香菜猪血汤

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猪血汤

老公从事的铝合金工作需要偶尔吃点猪血汤清清毒

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米肠（内容很血腥，晕血的就不要点开了，我写菜谱也不容易，不想被举报！！！！）朝鲜米肠

韩式米肠和朝鲜族米肠的做法略有不同，韩式米肠是用剩菜还有猪的内脏作为往肠衣里填充的食材；朝鲜族米肠是用糯米，猪血，豆芽或者韭菜做填充材料的，我个人还是比较接受朝鲜米肠。去年去延吉旅游的时候吃到了非常正宗的朝鲜族米肠，回到家之后还是念念不忘，好在老爸在延吉当过兵，在配方上老爸给了我很大的建议，这是我们家米肠的味道，大家也可以根据自己的喜好随便在里面添加自己喜欢的食材。

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