肉类-一米美食

菌菇木耳炖土鸡的做法

昨晚在九零农场买了一只土鸡，还有一半没有吃，今朝去菜市场买了些干菌菇和木耳，炖了一煲菌菇木耳土鸡汤；不愧是土鸡,好多的油水.把我给吃闷了！

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茶油煸土鸡

湖南酒酿也是一种非常常见的饮品，不但口味佳，而且善滋补，做菜时尽量滤去糯米粒。用野山茶油煸炒土鸡肉，已经清香四溢，而且鸡肉越炒越嫩，放入酒酿更是增添了一种甘甜，而且三种都是滋养之物，如果你倒谁家做客，正好碰上了这三件尤物做的这道菜，那真是把你自家人了，特别是去提亲的小伙子或者快入门的媳妇儿，看到这道菜搬上桌，你应该就能明白，准备好好过日子吧！

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新疆大盘土鸡

做为一个新疆人，不能不会做新疆大盘鸡，最正宗的自然是大盘土鸡，拌上宽宽的皮带面或者泡上馕，吃的唇齿留香。

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木耳炖土鸡的做法

这年头在城市能吃到正宗的土鸡真不容易啊，辗转多放托人才弄到一只土母鸡。想着还是要给考完试放假的儿子好好补一补。既然是一只土鸡，那么就以炖为最好，原汁原味，添加一点黑木耳，既不串味，也更加补铁。因为土鸡汤的油比较重，所以我还放了一些大白菜的叶子。经过2个小时的小火慢炖，浓浓的土鸡汤出来了，金黄金黄的，无比的鲜美，简直太受欢迎了。想购买正宗土鸡，找九零农场

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霸王别姬

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妈妈炖鸡

从妈妈那里承袭的土法炖鸡，不加任何调味，就那么几朵香菇、一把红枣，就是小时候的味道，鸡肉嫩滑，汤汁鲜美！分分钟干掉一整锅！

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土鸡炖土豆

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火腿土鸡火锅

火腿炖土鸡是云南特色火锅，甜甜的鸡汤配上宣威火腿，味道一级棒哦，放进自己喜欢的菜品大家试试吧！

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山药黑木耳炖土鸡的做法

有一碗土鸡汤，喝是一件非常让人舒服的事情。浓浓香香的鸡汤，上面还飘着一层黄色的油，咬着那有嚼劲的土鸡肉，满嘴飘香，开玩笑的说那就是氨基酸的味道了。特别是汤里还添加了帮助消化和补肾的山药、黑木耳，能让鸡汤的功效发挥到极致！

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茶树菇煲土鸡

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铜绿菌土鸡煲

鲜美香甜

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笨鸡炖蘑菇

做法也简单，只要下透功夫小火慢炖，配上东北特产野生蘑菇，只要极少的调料，就会回报你一锅汤鲜肉香蘑菇爽滑的极品家常菜！

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电饭煲焖土鸡的做法

电饭煲焖煮，适合需要久煮难炖的肉类，这样的做法一般除了调味料之外，不额外加水。持续小火慢炖，水汽蒸发少，肉类入味足。

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香茅炒土鸡

香茅草是生长在亚热带的一种茅草,天然含柠檬香味,野外随处可见。后来被人们发现这种香味有和胃通气、提神醒脑的功效后，广泛应用于芳香治疗，制作成精油或者芳香剂。在广西很多地区，特别是少数民族居住的山区，香茅草是一种烹饪配料，做为一种调味料，用于肉类的烹饪中提香增味，据说有和胃通气、醒脑催情的功效呢。花了3块钱，买了一大把香茅草，捡到宝一样跑回家。香茅入锅炒的时候，果然够芳香，真是边流汗边享受，不知道

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