肉类

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汽锅童子鸡

汽锅童子鸡

若说到汽锅鸡，好像都说是云南菜，这我不晓得了，我们是从小便吃的，小时候没听说过是云南菜，后来问老爸，老爸也说不清，只说在上海，老一辈民间有说法说吃清蒸童子鸡很补身体的，我奶奶就是用的这种锅来蒸鸡，蒸出来的鸡汤特别适合体弱的人吃，尤其适合给孩子吃。每年初夏奶奶都要蒸给爷爷吃，老爸说他工作后曾大病过一场，回上海奶奶也做汽锅鸡给他吃，还说要连吃十来只才管用。我小时候体质是比较弱的，每年从春末夏初开始，一
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腊仔鸡烧干豆角

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电饭锅手撕鸡

电饭锅手撕鸡

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补气除湿-芪苓香菇鸡汤

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毛豆烧仔鸡

毛豆烧仔鸡

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香菇炖仔鸡

香菇炖仔鸡

春天的仔鸡很嫩，配合着香菇的清香，鲜美，滋补！
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烤仔鸡

烤仔鸡

春天减肥前的疯狂大餐——周末烤仔鸡
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小鸡炖蘑菇（独家）

小鸡炖蘑菇（独家）

做过很多种小鸡炖蘑菇，我觉得只有这种方法炖出来的最好吃
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小鸡炖胡萝卜

小鸡炖胡萝卜

小丽炖胡萝卜
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无水葱油童子鸡一一转自微博菜谱（Le Creuset铸铁炖锅）

无水葱油童子鸡一一转自微博菜谱（Le Creuset铸铁炖锅）

全家人都爱吃我做的小鸡炖蘑菇，励志要做精做神！
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好香的小鸡炖蘑菇

好香的小鸡炖蘑菇

全家人都爱吃我做的小鸡炖蘑菇，励志要做精做神！
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仔鸡豆腐煲

仔鸡豆腐煲

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姜汁盐焗鸡

姜汁盐焗鸡

一款用电饭煲即可制作的姜汁盐焗鸡，鲜嫩多汁，无可比拟，快到我的碗里来哈！
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沙姜嫩鸡

沙姜嫩鸡

这道菜选料一定要嫩鸡，老的不行，主要要掌握火候的把握，太久了肉老，太快了肉生。
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重庆鸡公煲

重庆鸡公煲

天气太冷不想出门，自己在家也可以做出一大锅酱香浓郁的重庆鸡公煲哈~ 虽然是黑暗料理版的，但味道没的说，绝对重口味~b（￣▽￣）d ~ 先吃米饭配鸡公煲，吃完了鸡公煲加高汤就变成涮火锅，一锅两吃~好满足啊（¯﹃¯）
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干煸鸡

干煸鸡

其实很家常的味道,配料也是随手各得,简单的操作,恰到好处的调味料,其实做菜也挺简单的嘛!
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啤酒鸡

啤酒鸡

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红烧仔鸡

红烧仔鸡

糯米酒：酱油：麻油（按6:3:2的比例）
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爆炒童子鸡

爆炒童子鸡

童子鸡很嫩，炒一炒，煮十多分钟就好了
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红烧童子鸡

红烧童子鸡

我家宝宝很喜欢吃我烧的这个菜噢。。。
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