米面干果腌咸-一米美食

大黄米（又称“软黄米”），是由糜子（黍）去皮加工而成。糜子是生长于北方的一种农作物，精选产自辽宁有机农场。含有人体必须的八种氨基酸，含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍，富含蛋白质、碳水化合物。各种微量元素，钙、镁、铜、铁、锌、维生素E和B族维生素。具有益阴，利肺，利大肠等功效。用大黄米做包子馅，口感香甜，软糯，营养且美观~

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大黄米杂粮包子

大黄米（又称“软黄米”），是由糜子（黍）去皮加工而成。糜子是生长于北方的一种农作物，精选产自辽宁有机农场。含有人体必须的八种氨基酸，含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍，富含蛋白质、碳水化合物。各种微量元素，钙、镁、铜、铁、锌、维生素E和B族维生素。具有益阴，利肺，利大肠等功效。用大黄米做包子馅，口感香甜，软糯，营养且美观~

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油煎黄米糕

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黄米凉糕

今儿再为大家介绍一款具有代表性的西北主食：黄米凉糕。记得曾经在西贝西北菜吃过一次，当时还是大热的天，这黄米凉糕一入口，冰凉沁心、香甜软糯，相当美味做好的黄米凉糕是很有层次感的，下面是白凌凌的江米，中间夹着红枣和葡萄干，最上层则是金灿灿的黄米。要想做出既好吃又好看的黄米凉糕，还有一个绝招不得不与大家分享，那就是在煮黄米的时候加入适量金瓜泥增色，这样不仅使成品金黄诱人，又增加了香甜的风味，而且纯天然

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