人群-一米美食

儿童意大利面

宝贝喜欢吃的一道面食，她是个面食控

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三明治饭团

每天晚上临睡前，都要琢磨着明天早上给孩子做什么早餐，早上还要起来问一遍，要不吃这个，要不要吃那个，小子还不耐烦，“我不想吃”，“早上没味口”或是胡乱吃两口应付了事，这孩子，早餐吃不好不光影响身体发育还对学习有影响，真是伤脑筋。周末和儿子一起逛超市，小子拿了一盒午餐肉，说实话，没有买过这种肉罐头给孩子吃，既然想吃一回，就给孩子做份三明治饭团当早餐，放些西兰花和芝麻，从中医养生角度讲，早上要补

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南瓜小米粥

这碗粥是甜粥，但本身的甜味很淡。喜欢甜的童鞋们，可以适量加入蜂蜜调味，温温热的吃风味很棒，夏天的时候，也可放在冰箱里作为冰粥，则更加降火了！南瓜和小米都属于粗粮，无论是年轻人，小孩儿，还是老人，多吃南瓜和小米对身体都是非常有益的。所以，希望南瓜小米粥给大家带来一个健康的新年~

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核桃仁饼干

这款饼干，我不知道做了多少次了，老人爱吃，小孩爱吃。好吧，我承认，我更爱吃。核桃补脑安神，又是小零嘴，最爱不过了。我是根据君之的“蔓越莓饼干”的方子改良后得来的。因为蔓越莓也是我的最爱，所以....动手做起来，品尝它的美味吧。

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黄豆酥糖

这黄豆酥糖就是来自书中相对比较简单的一份食谱，原配方是花生酥，我有好多黄豆面，试着做做，不一样的风味，花生味的可以想象，黄豆面的，你想象的出么？也很好吃哦，糖不是很甜，很合我口味。等凉透之后慢慢咀嚼，满口留香，微微的甜，略微闪过一丝咸，我觉得家里如果有老年人一定会喜欢的，当然如果换成花生粉制作，应该会更受欢迎。

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绿豆糕

自己做的绿豆糕，糖油都可以控制好，没有任何化学添加剂和色素。绿豆清热解毒，红豆补血养颜，真正的健康食品，家里的老人小孩多吃点也无妨。

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腰果西芹炒鸡丁

这是一道很适合春天的菜式，清爽不油腻，鲜脆也爽口，营养的搭配也很合理，无论老人小孩，这都是很适宜的一道菜哦！

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桂花豆沙小米糕

《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良的功能。

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自制纳豆

近几年来，经日本的医学家、生理学家研究得知，大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。研究表明，纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化~也就是，可以溶解血栓。

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自制藕粉

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山东单饼

山东单饼，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香，造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。山东单饼，用料少，只有清水和面粉，又因为和面机巧分为冷水、烫面和发酵三种，口感会根据面团变化带来不同体验。做法简单，烙饼只需记住三个诀窍两次翻身，就一定能轻松搞定。说起山东烙饼的窍门，这句话你一定要记住：和面要

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三豆汤

今天开始就是入伏了！三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候，（2015年三伏天是从公历2015年7月13日开始，农历2015年五月廿八开始，末伏最后一天是8月21日，共40天）那么三伏天应该注意些什么呢？三伏天不能吃雪糕！太残忍了点，但是如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半，尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的亲，记住了哦！三伏要喝三豆汤，三豆

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三色重阳糕

重阳节也叫敬老节，这一天民间要蒸重阳糕孝敬老人。蒸重阳糕方法与蒸年糕相似，不过蒸糕要小一点，糕要薄一点。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些，这样制成的重阳糕，香甜可口，人人爱吃。当今的重阳糕，无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

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泰式脆皮豆腐

这道菜看起来红润明亮，吃起来豆腐外表酥脆，里面软糯，再加上甜辣酱的味道酸甜微辣，真的是非常好吃，就连不吃辣椒的儿子都吃了很多呢，很适合老人和孩子。这道菜也非常适合节日餐桌，红红艳艳的，非常喜庆。

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小米南瓜粥

仲秋期间，吃吃喝喝，终于尝到了“胃不和，则卧不安”的滋味了早餐喝粥，既省事又养生。

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西芹百合

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豆沙一口酥

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蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕，大概是自我有记忆以来就一直伴随着我的东西。小时候的蜂蜜蛋糕，厚实、硬、噎人，一小袋六到八个，常买来当早餐。记得我爸那会儿晚上老喜欢吃点东西，必选品种里貌似也有它。有人问了：看你这描述，一点儿也不好吃，频频买它是为哪般啊？——先别急着说我，嘿嘿，我就不信你没干过这事儿。即使是现在的市面上，也依然有着蜂蜜蛋糕顽固的身影。但口感已经比前大大改善了。至少我就常见到卖蜂蜜蛋糕的地方，大叔大妈级别

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焦糖腰果酥

简单的配料，丰富的口感。参考分量：12块烘焙：烤箱中层，上下火。饼底170度烤20分钟，铺上腰果后180度再烤10分钟。

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茶香绿豆糕

冬天我们有茶香绿豆糕吃！做法超简单~ 没事的时候做一些，看书看报下午茶都能来点儿，好吃解馋饱肚子，顺便还能去去火~

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