鸽子-一米美食

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。. 虫草花鸽子汤是一道简单又滋补的汤，两者合一，相辅相成，适合大多数人群食用，看着一锅金

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九乳鸽汤

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奶酥鸽汤

才炖了不到1小时，就酥懒可口，秘诀就是：醋

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虫草花炖鸽子

广东人喜欢煲汤，而虫草花也常被用作煲汤材料。虫草花非虫草，价格也便宜得多，它属于菌菇类，与我们常吃的香菇、平菇、金针菇等类似，因而它具有菇类的独特芳香，用来炖鸽子汤鲜美甘甜，清香可口，营养丰富，可提高人体免疫力，具有益气补血、清热解毒、养颜美容等养生作用。

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鸽子汤

茶树菇鸽子汤

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黄精首乌乳鸽汤

寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，是秋季的第五个节气，时间大致在公历每年10月7日~9日。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。夜晚，

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鸡枞菌煲鸽汤（高压锅版）

家里老人不爱喝鸽子汤觉得有禽类的异味，这碗汤却得到赞美，得益于鸡枞菌的天然谷氨酸带来的鲜味。加了杜仲粉，强身健体，不仅适合男性，也适合产后孕妈妈哦，可以治疗产后的腰痛呢。

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鸽笋汤

今天推荐的鸽笋汤，可谓是梳理肠胃的靓汤。春笋爽口鲜嫩，中医认为春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，鸽肉又是高蛋白低脂肪的食品，两相配合，清爽又不失营养。

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滑子菇炖乳鸽

这是一道酱香口的汤菜，以前是保定一家比较有名气的饭店的招牌菜，后来赶上非典就取消了，很是让我们遗憾了一阵，今天我按着小鸡炖蘑菇的做法把这个菜复制了一下，居然真的吃出了当年的味道，真好啊~(@^_^@)~ 鸽子是很补气的，但总是炖炖清汤来喝未免乏味，偶尔尝试一下这个做法，也是很提胃口的哦~~

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