水果

椰子糯米饭

用老椰子装入糯米、味料煮熟,就是好吃的椰子糯米饭了,是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。 最近天气越来越冷,所以更加想念这浓浓热带风的食物。其实自己做椰子饭一点也不难,有点蛮力,再加上些巧劲,美味立刻呈现。
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椰子冻

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椰子炖鸡

看到街上超市里的椰子,就想起了椰子炖鸡汤,那浓浓的椰香味,太诱人了…
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椰子刺身

没想到有这样的吃法,跟海南人学的,对于并不那么爱椰子的我来说,嗯,这样棒棒的。
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烤椰子片

小朋友非常喜欢吃椰子片,感觉就是过年家中必备啊,一过年都会在网上搜罗泰国越南好吃的椰子片,现在尝试自己做,没想到非常的成功,不加一点糖和其它调味品!
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椰子糊

其实是想做椰汁的,结果做成椰子糊,不过也一样的味道,喝一碗就饱饱的。做的过程没拍,我用的九阳豆浆机,按米糊键,铃声响起时倒出来喝就行了
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椰子煲鸡汤

味美鲜甜,鸡肉嫩滑,一年四季必喝佳品
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徒手碎椰子

用刀劈椰子有可能会劈到手这个方子就不会有危险辣
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老椰子炖燕窝

超级好吃,不用加糖椰子味就很浓、香、甜!
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原只椰子冻

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椰子里的美味(双层椰子冻)

第一次尝试做的是双层,等下次找到椰子味的冰激凌可以再加一层在中间,有几个地方要小小的注意一下。1:吉利丁粉不能直接倒进溶液里,要将沸腾的溶液倒一点在碗里,把吉利丁粉倒进去搅匀了再倒回锅里。如果有不能溶解的吉利丁可以用筛网过滤掉。2:一定要一层一层做,等下一层完全成型了才能倒进另外一层,不然会相互融在一起,第二层要稍稍冷却再倒入
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自制椰蓉

自制椰蓉其实很简单!只需要一点耐心和技巧,你也可以做出像市售的椰蓉哦~有了椰蓉,就可以做出椰蓉球,椰子饼干等等的料理啦~
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桂花椰子冻(糕)(简易版)

淡淡的桂花香 悠悠的椰香 此配方为少糖 如喜欢甜一点的可以增加糖量
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鲜榨椰子汁

鲜榨椰子汁,绝对不是简单的劈开椰子喝哦~~~~
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自制椰汁

没有椰汁的夏天是不完整的,纯天然无添加自制椰汁
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