饮品-一米美食

红薯蛋糕条♡sweet potato

最早是在火锅店里喝到~第一次喝到的时候~反正那一瓶都被我解决了~ 昨天去超市的时候，看到玉米好新鲜~就选了俩回来~ 想着试试自己在家做玉米汁~~ 做法很简单~算是随手折腾的吧~ 这些个东西都好随意的捏~~

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奶香玉米汁

最早是在火锅店里喝到~第一次喝到的时候~反正那一瓶都被我解决了~ 昨天去超市的时候，看到玉米好新鲜~就选了俩回来~ 想着试试自己在家做玉米汁~~ 做法很简单~算是随手折腾的吧~ 这些个东西都好随意的捏~~

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红茶蔓越莓比滋可巧蛋糕

淘宝天然香草精不便宜，上次买一瓶，几毫升还没怎么用就没有了，于是想自己动手做吧，反正这东西也不难，虽然自己做也不便宜，但是自己动手更放心不是~

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自制香草精

淘宝天然香草精不便宜，上次买一瓶，几毫升还没怎么用就没有了，于是想自己动手做吧，反正这东西也不难，虽然自己做也不便宜，但是自己动手更放心不是~

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朗姆松露巧克力

松露做起来很简单，可成品无论是味道还是口感都相当的好，喜欢加些酒进去，使得巧克力整体香气提升了不少，刚做好就忍不住咬了一口，实在是惊到我了，没想到如此浓郁顺滑，还有淡淡的朗姆酒的香气，对巧克力一直不太感冒我也对这口感着迷的很，我家那位和我婆婆更是对它赞不绝口。

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肉桂面包（汤种法）

这是我之前发在微博上的一些创意盒子，引起了轰动，但大家都很好奇，如何在盒子里狭窄的空间做到抹面如此平整，怎样才能算好盒子内容不让花朵被盖子压到，带着这些好奇我们请来了作者@恋恋家居蟹，让她给大家分享了她的独门技法，这是她经过无数次的实践创作出来的独一无二的“盒子”蛋糕，满满的爱意哦：）

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凉拌田七

第一次吃这个菜是在个酒店里，感觉这个小菜清清爽爽比较可口。但是田七和香椿一样都是这个季节里特有的蔬菜，而且上市的时间很短，过了这段日子又买不到了。今天去超市刚好遇到有卖田七就买回来点儿试着做了，不能说和酒店里做的一样，但我觉得至少能有八九分相似了。

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辣酒煮花螺

最爱吃的花螺就是用辣酒煮的,鲜辣的味道加上花螺的Q弹口感简直就是绝配,再喝上一杯冰啤酒,这样才叫夏天呐.

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自酿樱桃酒（简）

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果（对这就是百度来的QAQ）

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梅子酒

梅子酒又称青梅酒

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菠萝酒

窗外的桃花儿开了

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桂圆酒

过年回家，吃饭时候我爸拿出他年前泡的桂圆酒，天气冷，我喝了一点，有点甜，暖暖的，我妈说这酒养血安神，有助睡眠。

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Mulled Wine

说回mulled wine，这东西的做法真的有千种万种，没有所谓的“最正宗”的方法（至少我这样觉得哈）。我自己煮mulled wine也用过好些不同的食谱，都蛮好喝的。原则上，mulled wine的主题就是红葡萄酒，买便宜的就行，太贵的倒是感觉有点浪费；

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猕猴桃酒

野生猕猴桃酒

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草莓酒

满大街卖的红红诱人的草莓，想要留住这个季节的味道。草莓选择奶油草莓，好吃。洗净，凉干，去蒂。草莓不要有疤痕。酒的选择30度为宜。因为我着急喝，又不胜酒力，选择的是韩国清酒，15度。常温泡一周后就开封喝了，味道相当赞。正常30＋度酒可以选择在一个月后，对酒进行过滤装瓶。因为一个月后，草莓的有效成分会完全浸出。

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轻盈提拉米苏

稍微玩过一点烘焙的人都知道，提拉米苏的灵魂是马斯卡彭奶酪，手指饼，浓咖啡，和酒。因为马斯卡彭奶酪成本昂贵，你通常无法在一般的蛋糕店里买到真正的提拉米苏，所以我一直建议周围的朋友们，如果真的很爱吃提拉米苏，就自己动手去做。因为提拉米苏真的是很简单却超级美味的经典甜品。做了那么多次提拉米苏以后，我开始希望尝试更进阶的方子，于是目标之间锁定了Pierre Herme——被誉为甜点界的毕加索的甜点大师

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