酸奶油椰浆蛋糕 媲美轻芝士
前两天做了重芝士还剩下些酸奶油，不能浪费了，加了点椰浆，捣鼓出这么个蛋糕，因为是水浴加奶油，所以和轻芝士口感不相上下，椰浆没加太多，所以椰香味不浓，下次再单独来个椰浆版的试一下
酸奶油
90422 浏览
奶粉酸奶（就是传说中的复原酸奶）
现在好多人为了卫生健康自制酸奶，但是我看到很多方子都是买回盒装纯牛奶来做。做为一直没断奶但奇葩体质的我一喝国产盒装奶或奶制品都会拉肚子，只有奶粉或某些进口纯奶或鲜牛奶才没事，所以其实很多盒装奶都是有加香精的，用这些奶去做酸奶一点都不天然健康好吗！
奶粉
73365 浏览
奶粉面包机川秀版酸奶
没有娃时就在围脖看到某名人说她都是喝用进口牛奶跟菌种自制的酸奶。 有娃以后朋友圈也是被各种神马意大利美林酸奶各种轰炸，天朝的酸奶不敢给娃喝，这所谓的进口常温酸奶不知道倒过多少手了的咱更不敢给娃尝试。看菌种外包装说常温下菌群只能存活20天，但是所谓的常温酸奶保质期又变成多少了呢？ 采购烘焙品刚好看到有川秀，就挑最贵的买了，其实买二能赠一，但是不确定能不能成功，不知道娃能不能爱喝，还是先来一份试试再说
奶粉
99396 浏览
自制酸奶（面包机版）
全手工酸奶。用的菌粉+冷藏鲜牛奶+糖+鲜奶油。这个方子其实很多博客都有，具体在哪看的我也忘记了。加了淡奶油做出的酸奶口感真心会好很多，不会特别酸，奶香味十足。
酸奶油
73827 浏览
墨西哥鸡肉卷 Chicken Fajita
昨天做的法式棉花糖版牛扎糖得到的启示，低奶粉低黄油一样美味，最近奶粉告急，棉花糖也做完了，如何用少量奶粉做出美味的手工牛扎糖呢，那就来试试麦芽糖版的吧。 实践证明，虽然奶粉加得不多，但是增加了果仁和黄油的量，口感还是非常棒的！甚至比多奶粉版本更好吃，而且也不用像以前一样急急忙忙搅拌，完全可以做到气定神闲地操作最后几步，不用担心变硬搅不动切不动，怎么样，心动了吗？那就行动吧^_^ ps，方子的量比较
酸奶油
77831 浏览