奶制品

炼奶面包

这款【日式炼奶面包】 组织细腻 口感柔软 奶味十足 用了戚风蛋糕模具制作 凹凸造型更给餐桌增添了一丝新意 吃的时候即便不涂抹黄油、奶酪或者果酱 也十分美味 :) 方子来自@王光光光光光光
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让白面包惊艳-树莓炼乳三明治

白面包的好就是,可以让人随心搭配成自己喜爱的口味,树莓炼乳的搭配,绝对是搭出了个“软妹子”的口感。香甜浓郁,说句实话,薄薄抹一层,是不错的,要是抹厚了,会有一点腻。热量绝对是高的,味道绝对是好的,最适合的人群,就是那些天天喊着“光吃不胖”的人们。
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奥利奥炼乳冰淇凌

天气渐渐热了,又到了吃冰淇淋的季节。前几天在下厨房学做了几款冰淇淋,有用蛋黄的,也有用炼乳的,还是炼乳的简单啊!正好家里还剩了一点淡奶油和炼乳,于是自己琢磨着弄了个奥利奥炼乳冰淇淋。自己感觉很好吃,当然还得接受大家检验!
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馒头夹炼奶

炼奶+馒头绝配
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炼乳草莓

草莓和炼乳,特别简单的,适合少女嗜甜人群
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焦糖/炼乳红薯派

是微波后的红薯更很干,做好的熟红薯切成丁,加入了焦糖酱和炼乳来中和一下。增加一下甜度,不必单独再放糖了,还增加红薯之间的粘合度,要不容易散开。
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蛋黄炼乳排包

一款超级柔软拉丝的面包,分开来就是一根一根的麻花,中间是蛋黄 炼乳的夹馅 也,手里拿根麻花 一缕缕撕着吃感觉也超好。
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黄油炼奶土司

为了吃这个土司在家里墨迹 还有两分钟开场的小黄人 我现在还在路上
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炼乳花环包

原方来自爱和自由。 只是没做香酥粒,换成了芝麻。 第一次做花形面包,模样还不错,开心中。。。
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可可炼乳豆浆

豆浆和牛奶如果只能选一样我一定选豆浆 豆腥味儿对我而言就是豆香味儿 不过这款豆浆真心没啥豆味儿了 不喜欢豆腥味儿的大朋友 不喜欢喝纯豆浆的小朋友 喜欢香香巧克力的大朋友 喜欢甜甜奶味儿豆小朋友 我语句编排成这样容易么我 … 反正你们试试看就知道了超级好喝的我不骗你 !!
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油炸馒头片

别以后几片馒头一碗粥我们家的饭菜就有多么难以下咽,就算我们家吃馒头片也是非常健康非常好吃的。馒头切片后入油锅炸的表皮酥脆口感好味道也好,馒头片是特别容易吸油的,所以在这里我选用的是健康的橄榄油。这样煎出的馒头片不仅好吃又非常的健康。
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炼奶花环面包

面包口感超好,浓郁的炼乳和黄油味道,很香~~(8个成品)
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炼乳油煎小馒头

难得的懒觉起来天气太热不想出门,在家随便做个早餐次~
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炼乳吐司(超好的方子)

这款面包是中种法做的,被实践过超过三次的完美配方,味道真的很棒。水的部分全部是牛奶替代,还放了炼乳,很香,味道也很好,和面包店里放了添加剂的味道一样好,主要是还健康,吃着放心。自己做面包就是比较费时,对我这种不太会整形的来说,造型什么的请大家主动忽略哈。
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炼乳蛋黄沙拉酱

一直不满意买来的沙拉酱那种油腻和过于浓稠的口感,还是自己做吧。按照自己的口味来 家人喜欢甜的沙拉酱,于是就添加了炼乳。奶香十足,甜蜜适口。
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日式炼乳面包(详细整形图)

看了王光光光大师的日式炼乳面包,心里就长草,今天拔草啦。都是参照王大师的做法,就是自己添加了详细步骤图等以后再做的时候别忘记了。
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炼乳巧克力豆曲奇(配方:梅之小榭)

因为爱巧克力,比原配方多加了少许。
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中种炼奶排包

O(∩_∩)O~    一直特别想推荐这个方子,实在是没有拍到满意的成品图,一直就拖到现在。    之前在博客发过过程图,做的是吐司。正好上次做排包,有同学好奇怎么整形的,那索性把这个特别好的方子,和整形过程一起放送给大家。    这款炼奶吐司,原方子来自“爱和自由”,我把比例变换了下,另外根据自己做面包的习惯进行了适度的调整。非常好的方子,是我最爱的面包配方之一。    给出的菜谱适合做450g
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蔓越莓炼乳饼干

简单容易操作,又不会太甜,快手饼干。制作一些自己吃或送朋友都很不错额。
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