鸡腿肉-一米美食

辣炒鸡腿肉

厨房新手，记录自己每天的进步～适合现有材料不多，但又想吃得美味，并且30分钟简单完成～还请大家多指导

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土豆片炒鸡腿肉（家常）

土豆是我四季都爱的蔬菜，鸡腿肉味道比鸡胸肉等其他鸡肉都要鲜美，两者结合在一起可是不错奥！

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【照烧鸡排饭】

其实发健康菜谱是件很没成就感的事情，因为往往得不到很好的反响。真理就是，好吃的往往不怎么健康，但大家就爱看好吃的。不过照烧鸡排真的是个例外。肉感十足，看上去油亮亮很吸引人，但其实它是无油的，而且鸡肉也算比较低脂健康的肉类。鸡排最好的吃法是配饭。鸡肉细滑，肉汁满满，酱汁渗透进白米饭里，真的是吃到天荒地老不撒手，再边吃边看个奥斯卡啥的，幸福感满满。

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因为妈妈最擅长的就是做大盘鸡，以至于两三天全家人就吃一顿，当时觉得是家常便饭，现在和妈妈相距六千多公里，一顿稀松平常的大盘鸡却成为我最奢侈的回忆。回忆起无数次妈妈在厨房做大盘鸡的背影，模拟着每一个动作，化糖，剥蒜，切土豆，争取模拟出最相似的味道，味道在我唇齿间回味无穷，甚至偶尔会眼睛泛酸，流下泪水，不知道有多少女生一个人只身在外，却依然心怀梦想，梦想有朝一日，那锅碗瓢盆的声音再次被年老的妈妈奏响？

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