花生-一米美食

烤花生

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董太的私房菜--水煮系列之五香花生

正当花生上市的时候。打算做一道时令小吃。花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。

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花生黄豆猪脚汤

天冷了吃饭的时候只想喝一碗暖暖的汤，把身心五脏都暖个透彻。煲汤并不是难事，难在要有时间，有了充裕的时间，就可以煲一碗好汤，温暖自己温暖别人。

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花生红枣猪骨汤

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莲藕花生山药露（豆浆机）

排毒养颜莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。美容祛痘吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗

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花生红枣排骨汤

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醋渍生花生

今天我们也来做道相对安全的生食——醋渍生花生。在餐馆里常见的一道菜，很爱那嚼起来咯吱咯吱的口感，味道清甜，非常爽脆，完全不像在吃花生，没有吃高热量的负罪感，生花生与陈醋搭配在一起又是新奇的体验，家庭制作极其简单。花生虽是营养全面的食材，但富含大量油脂，适量最好。

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凉拌芹菜花生

阳春三月是气温多变的季节。从沉睡压抑、草木凋零的漫漫寒冬，悄然并让人略感突然的走向万物复苏，激情飞扬的春天。这种自然界周而复始的季节更替，常常会给人的心身带来不同程度的影响。春天，“百草回芽，百病发作”，人们在享受明媚春光的同时，也会受到一些小问题的困扰。如：春困、上火，甚至还会出现疾病复发或增患新病的情况。我想这可能与节日期间，餐桌上那些鸡鸭鱼肉、山珍海味也有很大的关系。因为那些东西吃多了会

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