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高粉饼干

黄油吃多了不好,再者就是放凉了它有股腥味,最重要的一点就是它太喝钱
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纸杯戚风(高粉版)

家里的低粉用完了、高粉却还有一大包、于是试着用高粉做戚风! 同样的蛋糕、大蛋糕切好宝贝不爱吃、只喜欢纸杯!大概是因为纸杯小小的他们更喜欢吧! 用量是6寸膜的量!我用的是土鸡蛋3个才120g、要是用大鸡蛋可以只用2个蛋! 加了可可糊就是可可戚风了!我用了一半可可酱、我做了一半原味、一半可可戚风 用高粉做戚风切记不要过度翻拌、这样容易起筋失败! 高粉做出的戚风也很绵软!组织细密!
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香肠卷

真的没有比这还快手的中式早餐了 只要几分钟一切搞定  还美观好看 细腻柔软的卷卷 你还不快动手做做~
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豆沙馅饼

豆沙包的改良版~
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(高筋面粉)电饭锅松软蛋糕

没有低粉,就用高粉代替。鸡蛋我都是一起打发。因为懒。 糖都少放。各位亲就按自己喜欢的份量加把。 或跟我一样蜂蜜沾蛋糕。蜂蜜不适合一起烤蛋糕。因为高温会破坏蜂蜜原有功能
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红糖发糕

过年大家都要做的红糖发糕,新的一年发发发发发!
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洋葱圈

深夜食堂原作漫画里面有一个关于洋葱圈的故事。脆脆的洋葱圈,里面炸熟的洋葱甜甜的,外面的面包粉是咸咸的,沾上调味酱,番茄酱,椒盐或者蛋黄酱,配不同的调料就有不同风味。
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面粉手工之紫薯花

这其实是我从别个高手那里学来的。我努力的做到接近原版。事实上差之甚多。我也不想把它叫做紫薯康乃馨。那样好像有点俗。这是我的爱。我的锦绣年华。。。。
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自发粉做鲜肉包

一直想做好包子,做了好几次终于成功
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紫薯馒头

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中式蒸蛋糕(简易版)

上学的时候妈妈经常会做这个蛋糕给我们几姐妹做早餐,从小吃到大,一直都这么好吃!给孩子做早餐,简单方便而且快速。味道棒棒哒
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自发粉包子

采用自发粉,并利用面包机发面功能,轻松搞定面团。
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玫瑰花馒头

近死磕了一些戚风和发面类中点。不错,有一点一点在进步。今天这个玫瑰馒头是我自己比较满意的,面发得好,最后整型也不错,一个还挺大,吃一个管饱。物质精神双丰收啊!很早就想做这款馒头,之前练习过一次,在微博里面有发。这次的成品一出来,立马把处女作给比下去了。哼,咱也算是有点天赋的人啊。这款馒头的唯一坏处就是:舍不得吃!    建议对中点有兴趣的同学,最近可以多加练习,发面效果那是杠杠滴喜人啊。说实话做了
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【KINFOLK】迷迭香佛卡夏(附天然酵种版)

正当摆开桌面准备通宵干正经赚钱活计的时候,瞄到kinfolk table这一页(第196页,Quick Rosemary Focaccia),于是,毫无悬念地,死线恐惧症患者的病又犯了,不愁吃喝不缺粮的当口非要去搞一个这货,验一验《乡亲们》杂志靠不靠谱。结果是,靠!
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猪排丼

配比为1人份的量,人多相应增加。
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汉堡排

好吃到流眼泪觉得世界怎么那么美好的汉堡排。
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波兰种吐司

椰子油+椰浆:椰子控的爱不解释! 烤的时候满屋椰子香幸福得转圈圈! 这个吐司超适合和我一样懒的小伙伴: 1、一颗全蛋。很多只用20g、30g蛋液的方子我好崩溃… 2、一发搞定。很快很快就可以完成 3、所有材料一次加入。不用后油、不用后酵母,超省心 于是,这颗软萌大吐司就诞生啦 方子适应于450g吐司模一个
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