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5分钟全麦蜜枣面包

今天这个方子就是一款懒人面包,不需要机器帮助揉面,只需要手工揉5分钟,然后等它发酵就行了。 加入了蜜枣,就无需额外加糖了;用了很多全麦面粉,总体说来还是比较健康的。
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全麦葡萄干面包

说起来,全麦葡萄干面包算是老牌的粗粮面包了。葡萄干与全麦的搭配无比和谐,有时候还会加入一些如核桃、碧根果之类的坚果,更是美味。口感绝说不上有多细腻,但绝对拥有令人感动的悠悠回味。更关键的,它还健康。
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全麦苏打饼干

喜欢吃苏打饼干的一定要试试这个方子,它健康又美味。 这款饼干几乎不含糖,但吃起来很香。虽然是全麦制作,但口感和低粉制作出来的一样酥脆,它全麦的属性让它比一般饼干更健康。 同时它也帮我把那一大袋全麦面粉又消耗掉了一点~唉,十斤全麦粉啊,什么时候能用完啊……
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抹茶吐司(面包机版)

面包机版的抹茶吐司,只要将原料按顺序丢进面包机,摁下开启按钮后坐等面包出炉就可以咯~ 超级适合上班族和炎热的夏日想摆脱烤箱制作的大家! 这个配方也很赞,做出的吐司组织非常松软,一点不逊于面包房买回的吐司。 (来自于微博上爱整蛋糕滴欢分享的一个日本配方)
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香煎松饼

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乡村面包(冷藏发酵)

圆形的乡村风面包,遵循正统作法以发酵藤篮制作而成。                      --《冷藏发酵面包轻松做》
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养生红糖苹果派

无需蛋奶,无盐,少油,健康好吃,也适合素食朋友们的苹果派,其中用红糖更养生
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披着面包粉斗篷滴椒盐排条

超市买的面粉太多...街边小铺子现炸的肉太少...无奈自己上阵尝试!第一次能有比较好的味道实属不易!缺点是咬上去木有很多汁水...分析:估计是自己不舍得用油 如果是用深油炸 必能锁住水分!哈哈——做完以后才想起来...椒盐排条好像是裹面粉的...哈哈 不管怎样 披着面包粉斗篷滴椒盐排条还是很好吃滴~\(≧▽≦)/~
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可乐球

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杏香燕麦蜂蜜能量棒

这个小零食感觉很健康,虽然有加黄油,不过分量比较少,然后又是蜂蜜又是燕麦又是全麦面粉的,糖量我还把原方大刀阔斧减掉了一大半,减糖之后做出来的甜度我觉得刚刚好,酸甜适中; 它吃起来有浓郁的酸甜的杏子的味道,又没有丝毫油腻的感觉,因为加入了燕麦和全麦面粉的关系口感比较粗旷,感觉就是既能够补充能量又不会有任何负担的零食,我还蛮喜欢的。
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麻酱红糖脆皮烧饼

好喜欢吃这种接地气的东西。。。
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自家面粉也出好面包---『全麦餐包』

上次回去从婆家拿了些自家磨的全麦粉,拿着时心里还在忐忑,这能不能揉出薄膜呢。试过了才知道却是意外的惊喜,美的我做了吐司面包和这餐包。当然,我做餐包是有私心的,一来天冷外面吃早餐容易进寒气,二来马上年关省省开支,三么就是那口子早饭吃不得甜食,只有这餐包夹鸡蛋是能接受的。配上奶茶,加上鸡蛋火腿,这餐包我吃着也美。
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芝士培根马芬

马芬蛋糕,真的是基础烘焙,用料少,步骤简洁,而且味道可口。可以是甜的,如香蕉马芬,巧克力马芬,蓝莓马芬,也可以是咸口味的,正如今天的芝士培根马芬。家里要是突然来个亲朋好友的,又没准备点零食招待。不用担心,30分钟就能搞定个新鲜,热乎,可口的马芬蛋糕。保证你的朋友看的是目瞪口呆,吃的是流连忘返。
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原味司康 Scone

一道吃不厌的标准英式下午茶点心: 张爱玲在散文《谈吃与画饼充饥》中曾提到过“司空”(scone),说:比蛋糕都细润,面粉颗粒小些,吃着更“面”些,但是轻清而不甜腻 俺爱上他是在我酒店实习的那一年,酒店在墨尔本以正宗的high tea而著名,近水楼台,能免费吃到好吃的scone。这个配方是我跟着Youtube上鬼子学得,做了很多次了,成功率100%啊!亲~~ 刚出炉的Scone,配上果酱或打发淡奶,
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豆沙花包

话不多说咱直接上图发做法…
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肉扒面包

上学的孩子要早起,要和学弟学妹师兄师姐抢时间抢饭堂,一个抢输没时间吃早餐饿着肚子一上午TAT。 快手面包健康风走起
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【Gordon的家庭烹饪】啤酒面包

一直都用的金像高粉 做出来的面包软的不行 但金像用完了趁着打折便宜入了风筝牌 一用简直要哭晕过去 南方湿度大 然后谁能告诉我为毛风筝吸水性这!么!差! 做金像炼奶面包的配量进去简直是一滩稀泥!! 慢慢几次往里加了大概多100g才能成团,简直要气哭! 终于大概琢磨出准确的用量了。(此处应有掌声~ 好了再说一下此方子仅限风筝高粉,别的粉我没试过不能保证。 面包味道很好,浓浓奶香哦~撒花~ 机子是柏翠面
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风筝高粉专属的炼奶面包

一直都用的金像高粉 做出来的面包软的不行 但金像用完了趁着打折便宜入了风筝牌 一用简直要哭晕过去 南方湿度大 然后谁能告诉我为毛风筝吸水性这!么!差! 做金像炼奶面包的配量进去简直是一滩稀泥!! 慢慢几次往里加了大概多100g才能成团,简直要气哭! 终于大概琢磨出准确的用量了。(此处应有掌声~ 好了再说一下此方子仅限风筝高粉,别的粉我没试过不能保证。 面包味道很好,浓浓奶香哦~撒花~ 机子是柏翠面
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炸洋葱圈

个大而圆的黄洋葱为首选,竖切成圈,依次沾面粉、蛋液和面包粉。中高度油温下锅,炸至金黄即可。配生高丽菜丝与番茄,佐以蛋黄酱同食。洋葱经过油炸变得软糯鲜甜,夏天搭配冰啤酒或者碳酸饮料,眉眼就笑开了花。
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