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披萨饼皮

自制披萨饼皮~参考克叔的方子,加了全麦粉以增加口感 一个12寸披萨饼皮的量
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全麦北海道土司

普通全麦土司的口感有点粗糙, 小朋友或是挑嘴的同学都不是很爱吃, 我家就是这样的典型, 做过几次朴素的全麦土司, 最后都要扔掉一两块, 这是在别的面包上绝对不会出现的! 由此我得出结论, 健康很重要----口感更重要! 家里的全麦土司不会有任何添加剂, 自然口感不会那么完美, 可是外面口感好的全麦土司, 谁知道里面放了什么东西! 于是,叶子家的全麦北海道土司诞生了! 加了淡奶油的全麦土司, 终于有
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鱼肠卷(乖)

一根鱼肠横切2个,一个鱼肠卷苯25。
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酱香芝麻饼

自己发明的酱香芝麻饼,十分简单又好吃~配着牛奶~好吃闻得着,看得见,尝得到~
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自发面粉造型馒头

之前照着下厨房里其他朋友的方子做了次,用的是高粉加低粉和孝母制作的,很漂亮也很成功!今天自己试试用自发粉来做一次,还要简单些!
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白菜粉丝包

很简单的包子馅做法,食材也方便,不用刻意购买,想吃随时动手,也适合素食主义者☺
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普普通通煎饼(自发粉版)

第一次做,还不赖。
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葱油酥饼

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淡奶油北海道土司(汤种)

不管怎样先恭喜一下自己吧,哈哈。 土司总算是做成功了,组织也还说的过去。 之所以这样说因为做吐司的过程太让我纠结了! 之前已经败过四个了。有图为证,瞅瞅吧! 前两个:买到了假的高筋粉,真是万万没想啊。 经过朋友鉴定以及实践,力证这一点。 假面颜色略黑,二次很难发起。 瞧瞧黑黑的,当然组织也不怎么滴。 第三个:加了紫薯,结果没有揉好,又烤过了。皮又厚内容又硬,悲哀啊。 第四个,第四个北海道吐司终于算
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香煎土豆泥茄盒

口感香软不油腻,土豆泥做馅很赞 春节家宴时做过,算是老少都喜欢的一道菜 因为很软,非常适合老人和小盆友吃~
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牛奶鸡蛋蛋糕

简单易做的蛋糕
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炸鸡块

外酥里嫩,很好的下酒菜
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牛肉煎包

经典清真早餐
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自发粉面包

本来吧,是做蛋糕买低发粉,结果拿错一袋自发粉,然后想想,反正自发热含酵母,就想试试。找了很多方子,没有自发粉做的,我美吃过高筋面粉做的,但我这个也不难吃。万一有需要的朋友可以试试。
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自发粉做Pancake松饼

译自King Arthur Flour
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玫瑰花卷

最适合新手攻克的花样面食。此款面食,经本面食“小白”验证,是一不可多得的讨巧面食,看起来是那样漂亮,好象很难,其实真的很简单,强烈建议新手尝试,绝对是一款令你信心膨胀的花样面食。
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