糯米粉

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糍粑

东阳下乡糍粑
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桔红糕(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

流行于江浙一带的糯米小食。软糯带有清甜桔香。开胃健脾。 正好在这里也没有搜到方子,自己根据互联网上查到不太详尽的资料摸索实践了一下,发现还挺容易上手的,分享给大家, 欢迎各路高手指证喵! ୧(๑•̀ᴗ•́๑)୨
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糯米粉小圆子

各种甜点必备糯米粉小圆子
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糯米粉手工之 薯片

今天一起做了两个手工,所以粉类的颜色混在了一起。
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微笑土豆饼

微笑土豆饼给自己一个完美的一天
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糯米粉手工 象宝宝

紫薯象宝宝^_^,有没有萌到你^ _ ^
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糯米甜甜圈

最棒宝贝的方子~不是很甜
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糯米红豆卷

刚刚煎好的糯米卷外皮脆脆的, 内里软软的,我一下子就吃掉三个 糯米制品多吃不容易消化,所以还是浅尝辄止为好。
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糯米粉纸杯蛋糕

我和小朋友都喜欢吃汤圆,某段时间除常买汤圆外,还买了一堆糯米粉在家里,后来发现他的肠胃不太好,不适合吃这种黏性比性大的食物,不易消化,然后就暂停经常做。 东西买回家后,不及时用完就会现过期丢掉的问题,如果都丢掉怪浪费,赶紧想办法消灭掉。因为之前按此方法尝试过大米粉蛋糕,后来一想换成糯米粉,原理肯定一样,肯定也会非常好吃,没想到做出来后果然不出所料,味道很赞。
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紫薯椰丝糯米糍

魅惑的紫色啊
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糯米粉改良版蛋挞

尝试了很多遍蛋挞,挞水总是不尽如人意,有些时候是凉了之后回缩的很厉害,有些时候是面粉味太重,而且每次用4、5个鸡蛋的蛋黄之后剩下的蛋清都不知道怎么处理。这次就着冰箱里的材料自由发挥,竟然发现了一个更好的挞水配方,好东西就要拿出来大家分享。 具体的蛋挞制作方法请参考我之前的菜谱,这里就给了改良的挞水方子,烤出来之后,不怎么缩水,而且细腻均一,只用了一个鸡蛋,不会浪费了蛋白。
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0失败 清新雪媚娘皮

这个配方可以做6个哦
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红糖粑粑,像太阳一样。

如果离开成都,红糖粑粑会是我最想念的小吃。 成都天总是阴的,却能从这道甜品里,吃出太阳。
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糯米粉手工之 帆布鞋

第一次做,做的粗糙^ _ ^… 小男人说不好看…嘻嘻
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糯米粉海绵蛋糕

别以为糯米粉只能用在中式面点里,用到烘焙里也是很美味的。这款蛋糕刚入嘴的时候,会感觉到没低筋面粉那么细腻,但是吃起来,回味很浓厚,越吃越香。外皮酥脆,内里软糯
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甜甜圈(糯米粉汤种)

今天的这个甜甜圈面团里面添加了糯米粉汤种,口感更加的软Q,非常有弹性。 现炸现吃,味道特别好~~
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