糯米粉-一米美食

酒酿圆子

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糯米红枣

糯米红枣，很甜蜜的一道冷菜。记得最初是在一家川菜馆里吃到这道菜，特别喜欢，店家起的名字叫“心太软”。有意思，夹了一层软糯的糯米，便为心太软倒也贴切。去年年夜饭是我掌勺的，也做了这道冷菜，大受欢迎。枣子香甜，糯米软糯，浇上一层桂花糖，甜甜蜜蜜，也寓意新的一年日子更甜蜜^_^

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自制小元宵

小元宵制作简单、快捷。没事多做些，放冰箱冷冻储存起来早上做些甜味的赤豆元宵，或咸味的白菜肉丝元宵方便又快速、美味！

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糯米粉椰蓉南瓜泥戚风

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【南瓜饼】

月底就是万圣节了，公司同事开始商量那天化什么鬼妆穿什么衣服了。去超市买东西，看到有个区域挂着各种鬼面具，不远处还有个一脸害怕的样子却还盯着鬼脸看出神的小女孩。估计她今晚别想好好睡觉了。而我只对万圣节的南瓜感兴趣。南瓜饼平时不怎么会在家里做，但真的做起来比在家包顿饺子还简单，而且样子挺萌的，看上去像玩具。

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广东糍粑

糍粑很多地方都会有，但是做法有些不同，这个糍粑是广东的做法，有很久的历史了，听说奶奶的奶奶那一辈都有的了，以前用的糯米粉做出来的皮会很快变硬，现在我把它换成“三象水磨糯米粉”来做皮，竟然放几天都不会变硬哦，也不知道是粉的质量好还是有其它的添加济，唉！不管了，好吃就行啦！哈哈，第一次写菜谱，写的不好请谅解哈！

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腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

和喜欢奥利奥口味的朋友一起分享^_^ ————————————————— 发现小贴士写在最后总是没人看，搬到前面来吧… 1、用来炒糕粉的60g糯米粉是用不完的，但是如果太少了用起来又不方便，所以没有用完也不用扔掉，可以保存好下次做时再拿出来用^_^ 2、淡奶油用量只作参考，熟练以后皮擀得薄可以做大点奶油包很多，我最多用250g（≧∇≦） 3、

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