蕨菜

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江户老菜谱--笋羹

因为我一直不喜欢油腻,不管上馆子还是在家里笋都是焖啊炒啊的所以对笋一直无感。看了江户老菜谱这个节目想想笋吸了日式鲣鱼高汤的味儿应该挺好吃的就跟着做了。果然不错啊啊啊! 因为现在已经是春天的尾巴了,蕨菜真不好买就下了芹菜代替,芹菜有点抢了鲣鱼高汤的味儿倒也搭的起来。
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花开富贵

送上一道春季的美食,在凉粉的配衬下,蕨菜也能象花朵般在餐桌上绽放,让不起眼的蕨菜豪华变身。 蕨菜清香滑润、清凉爽脆,凉粉细嫩爽滑、豆香缠舌,再拌以香辣味浓的味汁,两种食材的混搭,产生不平凡的美味。
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韩式拌杂菜

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粤北地区特色之赤蕨红萝卜猪骨汤

赤蕨菜是粤北(广东省北边,例如韶关、清远等城市)的特产,这种菜的生长旺季在清明时节,一般是长在山上的。熬汤的都是经过晒干的,有祛湿的功效。
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家常蕨菜

很简单的一道菜
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凉拌蕨菜

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凉拌蕨菜

蕨菜,也叫如意菜,吉祥菜等,为凤尾蕨科蕨属的森林植物,是一种味道鲜美,香嫩可口,营养价值高,有开发价值的森林蔬菜。
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清炒野蕨菜

这是学校河边长的野生蕨菜,自己采的,好玩又好吃,乐趣无穷~
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凉拌蕨菜

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凉拌蕨菜干

有不少菜,晒干了比新鲜好吃,比如梅干菜、香菇,还有蕨菜。 蕨菜干是伴着我整个童年的饭桌的,至今变成了一种记忆,永远都是小时候的味道。我家吃蕨菜基本都是选野生的蕨菜,过水焯,晾干后再食用。简单的凉拌后,蕨菜的味道就特别突出,嚼起来劲道,有一种树林子里才有的清香。
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蕨菜炒肉丝

蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;
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凉拌蕨菜

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小炒蕨菜

因为这的蕨菜常会有点涩,所以焯下水再浓墨重彩地炒炒才好吃。
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石锅拌饭

好吃的石锅拌饭 没有材料可以diyo
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石锅拌饭

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烧卖

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石锅拌饭

虽说是辣汤,但加了大喜大和洋葱后,味道略带甜味
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甜辣鸡肉汤

虽说是辣汤,但加了大喜大和洋葱后,味道略带甜味
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