儿菜

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爽口的凉拌儿菜

爽口的凉拌儿菜

儿菜买贵的时候要5、6元一斤，最近比较便宜，才1元一斤，我买了4个，差不多才10来元。所以这个时候，用它来做腌菜最划算了。菜市场得卖好几十一瓶，我这才多少成本啊。我经常腌了好多瓶送给亲朋好友，他们都很喜欢，可以说是：虽不是人家人爱，却是人吃人爱啊！
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儿菜炒五花肉

儿菜炒五花肉

妈妈的拿手菜，妈妈会把它用辣椒呛炒或凉拌或腌制成酸菜。我最喜欢吃腌制成酸菜的儿菜了。儿时上学时早上一碗粥，一碟酸菜就着粥吃，我能吃两大碗呢。这个菜谱是炒儿菜，下次弄个腌菜的！
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呛炒儿菜

呛炒儿菜

儿菜跟榨菜头长得有点像，味道也有点像，带点点微苦的很好吃，每年秋冬的时候上市。之所以叫儿菜呢是因为其实它本身是很多儿菜长在一大颗上面的，我管这种叫儿菜妈妈。。然后一颗颗摘下来就是小儿菜了，清炒、辣炒或者煮汤都不错。
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浓汤宝儿菜

浓汤宝儿菜

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炒儿菜

炒儿菜

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素焖儿菜

素焖儿菜

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凉拌儿菜

凉拌儿菜

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腌（抱子芥）儿菜

腌（抱子芥）儿菜

近期儿菜上市，原来听别人说过腌制方法，今天买了些试试。
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儿菜（沁水）

儿菜（沁水）

第一次在市场看见这样的菜，小小的，好可爱，还误以为是小型的大头菜。看一看，闻一闻，没觉得它有什么特别，谁知道......
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清炒儿菜

清炒儿菜

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蘸水“儿菜”

蘸水“儿菜”

儿菜，是芥菜的一种，属抱子芥，不是榨菜哦，榨菜是茎用芥菜，四川说的大头菜是根用芥菜~ 都是芥菜但是外形差异还挺大 儿菜近来频频出现在北京的菜市场，外表青嫩诱人，跟友人讨来吃法，得知最清鲜简单的就是做这蘸水菜 当然也可炒菜也可腌泡菜，有时觉得，最简单原味的吃饭才对得起这青嫩可爱 儿菜， 味苦、涩，性凉。归心、肺、脾经。  有收湿敛疮，止血定痛，清热化痰之用 既然性凉，真是可以配上点温热的香辛料做蘸水
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儿菜炒肉片

儿菜炒肉片

儿菜炒肉片
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腌儿菜

腌儿菜

做这个菜的初衷是周先森比较爱吃稀饭，所以我们家小咸菜比较多，最近楼下很多附近居民种的儿菜看着很新鲜，所以想着弄点咸儿菜～儿菜的话其实并不是那种长的特别大就越好，农贸市场也有很多看着很大很新鲜的，但其实味道没有担着卖的那种好?
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蒜蓉粉丝蒸青口

蒜蓉粉丝蒸青口

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热汤燕麦

热汤燕麦

平时吃腻了牛奶煮燕麦片的同学们，来试试这个热汤面做法的燕麦新吃法吧。具体的做法其实随意，按你喜欢的面条煮法来做，把燕麦片当成面条就中！
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儿菜咸肉煲仔饭

儿菜咸肉煲仔饭

有了自制的咸肉，今天稔终于如愿以偿的做了想念已久，却一直没有做成的【儿菜咸肉饭】，儿菜清香适口、片的很薄的咸肉几近透明，那种咸鲜拌合着米饭吃进嘴里，那一刻真心能够感觉到幸福 。
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宝宝辅食之虾皮蒸蛋

宝宝辅食之虾皮蒸蛋

做鸡蛋羹时可以加一把虾皮，既提味，还可以补钙。虾皮是非常好的补钙食品。而虾皮鸡蛋羹也很适合宝宝吃。最好是一岁以上的宝宝，可以把虾皮打碎加入蛋液里，这样宝宝更容易吸收。
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自制虾皮粉

自制虾皮粉

小潺在超市买了一些虾皮,洗净炒干磨成虾皮粉,每天吃一些，又美味又补钙，而且做法简单,价格便宜,真不错!推荐给大家了！
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虾皮儿菜

虾皮儿菜

超级简单便捷又好吃哦！而且还营养丰富~~ 我忘记照相了，随便找个儿菜的吧方便辨认=。= 整个菜只用了儿菜加虾皮，是不是超级对懒人的胃口。。。
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