果冻-一米美食

国外美食博客里超火的Magic Cake，就叫魔法卡仕达蛋糕吧。一种面糊，烤完后自动形成层次分明的三层，最上层是松软的海绵蛋糕，最下层是有嚼头像糯米糍一样的蛋糕（但没糯米那么粘），中间一层是最最享受的像蛋挞馅一样的卡仕达馅。浓浓的蛋香。这么好玩的蛋糕不做一个心痒难耐啊。切开的时候最激动，完全像等生小孩一样，看看到底能不能真的分出三成，好在一次成功。以下用量适合USA PAN 的8*8 in

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芒果果冻慕斯蛋糕

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小石头饼干。

用君之的阿拉棒方子做的。小石头饼干比阿拉棒更适合做看电视时的健康零食。

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芒果慕斯

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Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。

Caramel Custard . 绝对让你一吃就爱上的甜品，别犹豫，赶紧的试试～

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草莓果冻

你有没有发现，凡是市面上的果冻，果肉越多的且越大的就越值钱。的确，看到那多多的果肉，不光是小朋友，大朋友们也想吃上一口啊。今天自己在家做的这个果冻。小朋友连吃两杯，真是爽到家了！当然自己做，不会放很多的糖，新鲜的果肉为主，更好哈。

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芒果冻

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酸奶慕斯

酸奶慕斯是在酸奶中加入吉利丁溶液以及打发的淡奶油制成的，吃起来以酸奶的味道为主，但却不仅仅是酸奶，因为还有柠檬和糖的味道作为调和，再加上奶香浓郁的淡奶油，所以口感会比酸奶丰富好吃很多，冰凉清爽的口感很适合夏天，如果再搭配一些时令水果，在凝脂般的酸奶慕斯上再有些缤纷的色彩，那么这道小甜品会更诱人。在浩如烟海的烘焙世界，酸奶慕斯的制作过程算是简单，成品也非常朴素，不过将酸奶变为慕斯的过程却也有好几道

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芒果雪糕

O(∩_∩)O~ 夏天不来点冰不行啊，自打玩烘焙，真心是一个水果季节都不敢错过，一旦错过，后悔一年有木有！芒果控今年再不做芒果雪糕，真心不好意思说自己爱芒果。其实我最喜欢小台芒，芒果味超级浓郁，可惜现在基本只有水仙芒了，也挺好吃的。感觉芒果雪糕造起来。不喜欢熬蛋黄奶酱的我继续偷懒，这个方子个人觉得真心好做啊。 ————萌萌哒分割线———— （1）写得雪糕就是雪糕啦，不是冰棍。冰棍的含水量

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彩虹果冻（超简单）

我的这个颜色有点少，总之超级简单！！

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