奶茶-一米美食

丝袜奶茶

所谓“丝袜奶茶”，是指冲出来的奶茶颜色像丝袜那样。把煮好的锡兰红茶用一个疑似尼龙网的棉线网先行过滤，作用除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑，然后再加入奶和糖。丝袜奶茶的原创人（香港兰芳园茶餐厅林木河先生）使用特制白布袋，但现在大部分人都会用一个棉纱网镶在一个金属框架内。由于此棉纱网染上奶茶色跟丝袜相似，加上经奶茶浸泡的尼龙网颜色与丝袜非常接近，就误以为丝袜奶茶最初是以是用丝袜来过滤的。港式奶茶是一

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自制珍珠奶茶(附珍珠做法)

你是否厌倦了市售珍珠奶茶里的各种添加剂！？其实奶茶的做法非常的简单只要稍微花些时间，你也可以制作出美味注：珍珠做法参考网友DORAA兽再次感谢她的无私分享

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浓浓的锅煮奶茶

外购的奶茶太甜，添加物也不少。其实自制奶茶很方便，浓浓的很好喝。随煮随喝，5分钟搞定！冬天暖胃，夏天冰镇后也不错哦！

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手煮奶茶

这是我去厦门一家手煮奶茶店学到的浓郁的味道让我惊为天人这是我这个奶茶控20多年来喝过的最棒的奶茶问了大概的配方后特地买了正山小种茶叶回家自己熬出来了一样的味道这是我的第一个菜谱以表我对手煮奶茶的感情原来的里面应该是没有糖的但是很多人受不了苦味我就自己调配了焦糖进去这个方子的亮点在于木棍我用的擀面杖具体用途就看细节吧~ PS. 随方附送冰奶茶做法可不是加冰块那么简单喔

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正山小种奶茶

从厦门回来喝过张三疯奶茶尝过苏小糖的牛轧糖吃过黄远堂的凤梨酥唯一遗憾的是没有去“和一群有趣的人做一些有趣的事”呷茶尝尝店主手煮正山小种奶茶希望下次可以弥补遗憾以此菜谱表达我对厦门的钟爱

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巧克力奶茶。

偽阿華田。（很久沒喝阿華田的人覺得有阿華田的味道~）就是特意買了三花淡奶來做奶茶，然後手邊有巧克力就丟了塊進去，好喝嘛~~

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自制奶茶

今天上个简单好做，不用烤箱不用打发，老少咸宜可攻可受的奶茶吧~~ 借鉴了很多人的方子捣鼓了奶茶，味道还不错，起码比外面买的要健康安全吧~~

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炼奶鸳鸯奶茶

鸳鸯奶茶可以加冰，也可以趁热喝。如果是寒冷的冬天里，加一些炼奶，暖暖的来一杯温暖无比。如果是夏天，就建议把炼奶换成方糖，淡奶换成牛奶，减少一些热量~

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烧仙草蜜红豆奶茶

夏日冷饮绝对少不了，这款是做过评价超高的，婆婆、老公、闺蜜都喜欢的。吃货闺蜜点名要喝，她说出门逛街必喝的就是奶茶，最喜欢的莫过于烧仙草奶茶，加点蜜红豆简直不能更赞。图不多，但是大家根据步骤都能做，所以放心吧，看似麻烦，实则简单。 ———————————————————————————— 给出的是3-4人正常分量，特别能喝的也就2人份吧。

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风靡一时的所谓市售奶茶饮品，和草原居民所喝的传统奶茶相比，有极大的区别。前者多用植脂末、香精、色素和糖兑制。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠，并不是奶粉。因为奶茶的口味浓郁，十分香甜，而且，又有茶的清爽，而“牛奶”和“茶”，都是营养宣传中的健康食品，所以，大家同样会认为奶茶也是健康食品，其实不然。市售的奶茶大部分其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品，奶精并非奶粉或牛奶

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手冲港式鸳鸯奶茶

芒果班戟和港式奶茶，这两道都是港式甜品店的经典出品。而将它们作为下午茶，在午后慢慢品尝，那真的是非常非常惬意了。芒果班戟与芒果千层蛋糕的做法相差无几，所以，会做芒果班戟的人，也一定会做千层蛋糕。然而两种不同形态的甜品，吃起来的感觉却还是有很大不同的，喜欢多多的奶油和水果的感觉，就非班戟不可了。同时，今儿还有一道最简单的港式奶茶，原料简约，做法简约，味道却非常纯正哦！ PS：港

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红茶控的日常——伯爵奶茶戚风

芒果班戟和港式奶茶，这两道都是港式甜品店的经典出品。而将它们作为下午茶，在午后慢慢品尝，那真的是非常非常惬意了。芒果班戟与芒果千层蛋糕的做法相差无几，所以，会做芒果班戟的人，也一定会做千层蛋糕。然而两种不同形态的甜品，吃起来的感觉却还是有很大不同的，喜欢多多的奶油和水果的感觉，就非班戟不可了。同时，今儿还有一道最简单的港式奶茶，原料简约，做法简约，味道却非常纯正哦！ PS：港

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芒果班戟+港式奶茶

芒果班戟和港式奶茶，这两道都是港式甜品店的经典出品。而将它们作为下午茶，在午后慢慢品尝，那真的是非常非常惬意了。芒果班戟与芒果千层蛋糕的做法相差无几，所以，会做芒果班戟的人，也一定会做千层蛋糕。然而两种不同形态的甜品，吃起来的感觉却还是有很大不同的，喜欢多多的奶油和水果的感觉，就非班戟不可了。同时，今儿还有一道最简单的港式奶茶，原料简约，做法简约，味道却非常纯正哦！ PS：港

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【北京早上好】冬日暖饮❀可可肉桂奶茶

首先，并且最重要的一点！~~这是一杯至今我觉得最好喝的奶茶！当我我拍成品图的时候，我满脑子只想着“快点拍啊！我要快点把它喝掉！”~~~喝一口，整个人都幸福得飘起来了！如果前提是你也喜欢肉桂！那么！你一定要试试这个配方！如果你不喜欢这个味道，大部分原因是你不喜欢肉桂～然后，为什么照片里会有锤子的「坚果手机」呢~这是我们厨房君和老罗在冬天里的一个约会~~厨房妹子们相约拍一组和「坚果」手机颜色相近的

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锅煮奶茶

秋天渐凉，早起5分钟，为自己煮一杯奶茶吧。

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港式奶茶

一趟香港下来累惨了，别的不提，倒是对港式奶茶留下了深深的爱，回来后试了两次终于试出了自己满意的方子。午后，冬日暖阳，家中享受着这样醇香的奶茶，幸福就这么简单。

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清新版新疆奶茶

被xiongbagong带去新疆餐厅喝了一次新疆奶茶就开始念念不忘，刚入口不算太习惯，后来就着油滋滋的羊肉和手抓饭吃就觉得入口无比的清爽，简直是完美的搭配。因为自己胃一直不算太好，一喝咖啡和奶茶就会胃难受，但是这个奶茶不甜，入口后微微的咸感，全部都恰到好处。制作奶茶的茶叶特地购买了新疆茯砖茶，这里还有个小插曲，淘宝拍了此茶叶后，新疆的店主特地打电话过来怕我喝不惯这种茶叶，并和我解释了红茶的原产地问

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自制奶茶

自制奶茶简单又健康很多外面的加了N多乱七八糟的啊

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