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美式香蕉面包 Banana Sour Cream Bread
又是一个从allrecipe上找到的方子。 之前在捣鼓sour cream，也就是酸奶油。捣鼓出来了后就想做什么吃好呢？突然就看到这个方子，想起之前曾吃过的香蕉面包，非常湿润柔软，又有我爱吃的香蕉。 原方中是在里面加核桃，我比较爱巧克力，就放巧克力豆了。 文中还会附上简单的做酸奶油的方法。 参考分量：小水果条一条 烘培时间：150度50分钟
酸奶油
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蜂蜜烤桃子HONEY BAKED PEACHES,VANILLA-INFUSED SOUR CREAM & TOASTED AL
Honey Baked Peaches,Vanilla-infused Sour Cream & Toasted Almond， 名字實在太長了，中文我就把它翻做蜂蜜烤桃子吧。
酸奶油
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正宗红丝绒蛋糕---材料换算版本
此方为麦子女神的菜谱。 可是不知道量勺的标准一样吗？感觉称出来的份量相差很大，例如：糖、油。可能老美就喜欢吃糖油多的，所以我适当改动，介意的厨友，可移步“小麦子Vicky”查看原版。 此方适合六寸，如做三层蛋糕胚请翻倍。如做cupcake，我今天试了，12连模我正好做了八个，八分满即可。180C或350F，20分钟。用牙签插入测试没有带出面糊既为烤熟。
酸奶油
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酸奶油椰浆蛋糕 媲美轻芝士
前两天做了重芝士还剩下些酸奶油，不能浪费了，加了点椰浆，捣鼓出这么个蛋糕，因为是水浴加奶油，所以和轻芝士口感不相上下，椰浆没加太多，所以椰香味不浓，下次再单独来个椰浆版的试一下
酸奶油
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自制酸奶（面包机版）
全手工酸奶。用的菌粉+冷藏鲜牛奶+糖+鲜奶油。这个方子其实很多博客都有，具体在哪看的我也忘记了。加了淡奶油做出的酸奶口感真心会好很多，不会特别酸，奶香味十足。
酸奶油
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墨西哥鸡肉卷 Chicken Fajita
昨天做的法式棉花糖版牛扎糖得到的启示，低奶粉低黄油一样美味，最近奶粉告急，棉花糖也做完了，如何用少量奶粉做出美味的手工牛扎糖呢，那就来试试麦芽糖版的吧。 实践证明，虽然奶粉加得不多，但是增加了果仁和黄油的量，口感还是非常棒的！甚至比多奶粉版本更好吃，而且也不用像以前一样急急忙忙搅拌，完全可以做到气定神闲地操作最后几步，不用担心变硬搅不动切不动，怎么样，心动了吗？那就行动吧^_^ ps，方子的量比较
酸奶油
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