其他-一米美食

相传，北方重要官方机构的关道衙门经常宴请国外客人，尤其是俄罗斯人。俄罗斯人喜欢甜酸口味，北方菜的咸浓口味让他们很不适应。为了讨好大鼻子外国人，道台下指令，让厨师们改变口味。郑兴文冥思苦索，把原来鲜咸口味的“焦烧肉片”，改为甜酸口味的菜肴。这道菜让俄罗斯客人非常喜欢，每次来吃饭都要点这道菜。郑兴文根据菜肴的烹饪程序，给这道菜起名为“锅爆肉”，俄罗斯人点菜总发不准音，时间一长，衍化成今天的“锅包肉”。

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牛肉炖番茄

大半夜睡不着，在厨房煲汤烧菜是房主的爱好之一。。。番茄是继豆腐之后的又一百搭食物，怎么弄都好吃。拿来炖牛肉，汁浓味香，酸甜可口，既有蛋白质又有维生素。打算炖完拿来煮汤面^____^操作难度两颗星。

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软糯豆沙松糕宝宝辅食食谱

“参考月龄：18个月以上嘿！你有没有被这超高的颜值吸引呀，光是奔着这颜值，是不是都忍不住想吃啦！阿哲每次路过蛋糕店，都会放缓脚步多看几眼，橱窗摆着的那些漂亮蛋糕，总是忍不住想吃。教大家一道在家就能做的中式传统小糕点，跟着君君的步骤来就可以。最重要的是不需要烤箱！真的超级的简单，只要上锅蒸一蒸就完事儿。亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都

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笋片炒肉

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菜包

客家一道經典菜，北香菜包如此聞名，殊不知我家太后也會做，今天就跟她學上了。。。好吃！！！

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羊腩煲的绝配，竟然是腐竹！

虽然北方人是吃羊肉专家，南方人烧羊肉也是有一手！这道传统粤菜枝竹羊腩煲，选带皮羊腩肉，用柱候酱、腐乳酱、冰糖炖煮，还加入马蹄和炸腐竹，既能中和羊肉的燥热，又能增加汤汁的清甜，十分美味！

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猪骨玉米胡萝卜汤～

第一次喝这个汤是十几年前在广州，喝了停不下来的节奏。玉米的甜香融合猪骨棒的肉香，味道真是棒极了！看了下厨房好多都是排骨版本的，个人更加钟爱猪骨的，因为骨汤味道更加浓郁～ Ps:第一次写菜谱，早就想写可耐没有时间静下心来。以后会加油的，希望这个可以帮到爱美食！爱生活的你～

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芝麻肉松麻薯包

这是给妈妈做的一款小点心O(∩_∩)O 芝麻肉松的咸香和麻薯的外脆内软搭配得刚刚好，很适合不爱甜食的老人（当然也不要一次多吃哦）。

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部队锅 부대찌개

一边看韩剧一边吃韩食的幸福大概也只有追剧的懂了吧。。适合下雨天吃的一道乱炖。是韩国的菜谱。。虽然说是想放什么都可以啦，但是相比于下厨房已有的部队锅的菜谱，我这个应该算是比较正宗的了吧。

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预防干燥上火网红食疗——柠檬膏宝宝辅食食谱

8个月以上，推荐一个能预防干燥上火和咽喉痛的网红食疗方——柠檬膏。柠檬经过长时间高温炖过之后，维生素会有部分损失，但熬煮过程中用低温小火，很多维生素也会溶在膏里。并且柠檬中还有丰富的柠檬酸、芳香类成分，再搭配黄冰糖，可以清热润肺、缓解咽喉干痛、预防感冒，开胃润肠，功效十足！我做的搭配是基础版，大人孩子日常用来冲水喝，可以起到预防的作用。亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅

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空气炸锅苹果脆片

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咸鸭腿炖黄豆

以前读书的时候，妈妈经常腌制一些鸭腿，拿来烧黄豆特别下饭，我通常是用菜汤一泡，第一碗饭已经下肚，第二碗饭才开始吃菜……家里的味道，跟大家分享一下

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枣泥夹心酥

夹心酥色泽金黄，整形简单又比较独特，用枣泥做夹心，美味又营养！自己动手做枣泥馅有点辛苦，但和外面卖的类似点心口感完全不一样，辛苦也值。关于夹心酥面皮整形，夏天适合在空调环境中操作，才不容易粘手粘案板，因为拌好的面团较湿润，可以放冰箱冷藏后有点硬度，取出面团垫上油纸，上面盖保鲜膜，这样擀皮不会粘而且好操作。步骤不多，简单易做，喜欢的朋友一起来做哦~

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葱烧豆腐

自制果丹皮

手撕猪肉条

香干炒肉

大号趣多多---巧克力软曲奇

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

番茄鹰嘴豆炖糙米饭

东北正宗老式锅包肉