迷你全麦贝果

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高筋面粉：
120克
全麦粉：
80克
糖：
2-3汤匙
盐：
3克
干酵母：
2克
水：
适量
1
将所有材料揉到完全阶段
2
分割5份，滚圆，休息10分钟
3
压扁面团，卷成长条状，整成甜甜圈形
4
发酵30分钟左右
5
适量的水和糖放入锅里，加热到沸腾
6
加入贝果，每面煮1分钟左右
7
240度，烤15分钟左右，直到金黄色
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  • 本文分类：全麦粉
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  • 浏览次数：43257 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:45:48
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