迷你全麦贝果

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高筋面粉：

120克

全麦粉：

80克

糖：

2-3汤匙

盐：

3克

干酵母：

2克

水：

适量

1

将所有材料揉到完全阶段

2

分割5份，滚圆，休息10分钟

3

压扁面团，卷成长条状，整成甜甜圈形

4

发酵30分钟左右

5

适量的水和糖放入锅里，加热到沸腾

6

加入贝果，每面煮1分钟左右

7

240度，烤15分钟左右，直到金黄色

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本文分类：全麦粉
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发布日期：2024-01-29 09:45:48
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