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鹰嘴豆泥(HUMMUS)
第一次品尝到鹰嘴豆泥是在苏丹的一个小镇。记得当时没有餐具只好用Pita当蘸着吃,那味道至今都记忆犹新。后来在其他地方品尝过几家黎巴嫩餐厅的Hummus,但是味道就不是那个味道。回国后一直念念不忘,于是只好自己动手试试了。鹰嘴豆 85004 浏览 -
香桃鹰嘴豆酱Tartine面包片
这种开放式的三明治,只要家里有面包片就能做成,需要的只是排列组合现有的食材就好。想念北京的水蜜桃,只能拿当地的黄桃来替代。桃子的香甜和鹰嘴豆酱的微酸口味非常搭啊!鹰嘴豆 4001 浏览