糯米烧卖
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来源:互联网
糯米:
两碗
猪肉糜:
若干
三色丁:
若干
香菇:
6朵
腊肠:
1根
猪油:
1勺
饺子皮:
若干
蚝油:
适量
海鲜酱油:
适量
鲜贝汁:
适量
糖:
适量
1
材料洗净各自细细切丁,猪肉选择肥多些的猪肉让肉户直接绞成肉泥!糯米提前一天泡好,大米也占个三分一同泡入。直接放入电饭煲烧好!
2
锅里放一勺猪肉,再倒入猪肉糜炒到金黄。再倒入腊肠丁,三色丁和香菇丁一起翻炒。倒入蚝油,海鲜酱油、糖一起翻炒!
3
倒入煮好的糯米饭翻炒,加一勺料酒,均匀混色后,加一点水再炒制出锅
4
勺适量的糯米馅放在饺子皮中央,用虎口捏出褶皱
5
摆入蒸笼蒸制10分钟
6
烧卖因为糯米而变得温暖,选材一定要好哦……
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