朗姆酒葡萄干饼干(圣诞饼干)
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来源：互联网
Tip：如果喜欢酒味浓些可以最后还加些朗姆酒在面团里，可见这款饼干不适合小朋友食用。
葡萄干：
100g
朗姆酒：
50ml
面粉：
200g
烘焙粉：
1/4茶匙
黄油（室温）：
100g
糖：
100g
鸡蛋（室温）：
1个
糖霜：
适量
盐：
少许
1
事先将葡萄干浸在朗姆甜酒(Rum)里让葡萄干吃够朗姆酒
2
面粉混合烘焙粉过筛备用
3
黄油，糖和盐用电动搅拌器搅拌到起泡，然后放入鸡蛋继续搅拌
4
将过筛后的面粉放进黄油混合物里，搅拌到面粉成团，最后放入浸过朗姆酒的葡萄干充分搅拌成团
5
用两个茶匙挖面团成球状
6
预热烤箱180度，烘烤12--14分钟后拿出，撒上糖霜即可
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- 发布日期：2024-01-29 10:06:04
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