朗姆酒葡萄干饼干(圣诞饼干)

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Tip：如果喜欢酒味浓些可以最后还加些朗姆酒在面团里，可见这款饼干不适合小朋友食用。

葡萄干：

100g

朗姆酒：

50ml

面粉：

200g

烘焙粉：

1/4茶匙

黄油（室温）：

100g

糖：

100g

鸡蛋（室温）：

1个

糖霜：

适量

盐：

少许

1

事先将葡萄干浸在朗姆甜酒(Rum)里让葡萄干吃够朗姆酒

2

面粉混合烘焙粉过筛备用

3

黄油，糖和盐用电动搅拌器搅拌到起泡，然后放入鸡蛋继续搅拌

4

将过筛后的面粉放进黄油混合物里，搅拌到面粉成团，最后放入浸过朗姆酒的葡萄干充分搅拌成团

5

用两个茶匙挖面团成球状

6

预热烤箱180度，烘烤12--14分钟后拿出，撒上糖霜即可

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本文分类：葡萄干
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发布日期：2024-01-29 10:06:04
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