梅干菜烧鸡翅
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来源:互联网
翅中:
6根
梅干菜:
1把
白胡椒粉:
适量
盐:
适量
老抽:
适量
料酒:
适量
姜片:
适量
鸡精:
适量
1

先将梅干菜用温水泡发半小时
2

翅中洗净后沥干水分,在鸡翅上划几刀,加入白胡椒粉,盐,老抽,料酒,连同姜片一起腌制1小时
3

平底锅倒入适量橄榄油,小火将腌好的翅中煎3分钟,其间翻面
4

将梅干菜,连同泡发的水一起倒入鸡翅上
5

盖上盖子小火焖煮5分钟
6

出锅前,勾芡,加盐,鸡精调味